黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路！
一、盐渍半成品加工
1、对原料的要求：无论茭白深加工的终端产品为何物，原料均要求为以色白、无虫蛀、无黑心以及老嫩适度（约七八成熟），凡不符合前述条件者均不适合用半成品的加...
目前市场的钢架厂房已基本建成，3100立方米的冷库正在紧张的组建，管理用房、保鲜水池等基础设施也有序建设中，已投入资金近200余万元，预计下月底可初步建成投入试运营。
大型茭...
一、材料与设备
⑴材料：新鲜茭白，食盐，砂糖，柠檬酸，植物油，生抽，味精等。⑵设备：刀具，蔬菜切割机，夹层锅，排气床，真空封罐机，高压杀菌锅等。
二、清渍茭白罐头加工方法
工艺流程：原料挑...
自2006年开始，靖远县三滩乡从浙江引进茭白，进行小面积试种，通过三年的精心培育，这种南方特色蔬菜种植终于填补了我省的一项空白。据悉，今年三滩乡试种的茭白面积有20亩，预计亩产...
2023-09-14 阅读全文>>
短短几年时间，依靠大户带动，龙屿村成为全县最大的茭白专业村。1998年，该村青年农民张明忠从浙江大学引进“浙茭911” 新品种，筹措资金6000元，利用闲置农田建起4亩新...
2023-09-14 阅读全文>>
一同前行的茭白合作社戴文城理事长告诉我们：“你看这绿油油的一大片，可都是今年我们村的致富‘宝贝’，都是我们二月份从浙江引进的优质、高产茭白。”...
2023-09-14 阅读全文>>
他说，联宅村有８００多亩茭白田，最近一段时间，每天约有３万公斤的茭白上市，村里有个无公害茭白市场，茭白就是通过这个市场运到外地去的。
这位农民说，这几天市场的茭白收购价每公斤只有...
记者在龙翔街道董家茭白基地了解到，与往年相比，今年秋末晴朗天气少、空气湿度大、气温偏高，市场上大白菜、莴苣等蔬菜供大于求，造成蔬菜价格下跌明显，从而挤压了茭白的零售市场...
2023-09-14 阅读全文>>
近日岩上村的村民们正在溶田整地种植茭白苗。村民戴文城说，他们村的田地瘦，原先种的许多作物经济效益都比较低。今年，他们在该镇农技等部门的帮助下，成功从浙江引进了茭白项目...
2023-09-14 阅读全文>>
由于连续的晴热天气，景南乡多处种植地出现了不同程度的旱情，部分田地甚至出现小裂缝开裂的情况，因此亩产量较去年出现了一定下降。但经过乡抗旱指挥部的全力抗旱，迅速购置抽水...
2023-09-14 阅读全文>>
大漈乡“雪松”茭白合作社理事长朱健林有个记录茭白价格行情的记录本，在这个记录本中，他不但用数字记录下了每天交易高峰期的茭白收购价格，还以类似于股票走势曲线...
2023-09-14 阅读全文>>
5月15日，中国蔬菜流通协会会长戴中久、副会长汪荣江、副秘书长沈杨一行3人到我县考查高山茭白产业，对磐安县申报“中国高山茭白之乡”进行检查，并实地考察了尚湖、...
2023-09-14 阅读全文>>
清明节刚过，荔浦县国家级茭白标准园生产示范基地一派繁忙景象，茭农正为长势良好的茭苗施肥、除草，嫩绿的茭苗在微风吹拂下彰显浓浓春意，生机盎然。
近年来，荔浦县大力发展本地...
技术要点：
1、选择水源充足、水质较好的低洼地或湖泊。
2、在冬季对田块四周挖套养沟，沟宽5米，深2米，每个生产单元面积以50亩为宜。田间水位能随时调控。
3、在3月底4月初移栽...
眼下正是晚季茭白上市的季节，在温岭市新河镇，茭白市场交易红火。收购点上，不时传来茭农与客商的议价声，这些客商来自黄岩、宁波、温州等地。一旦双方谈妥，随后就是称重、付款、...
2023-09-14 阅读全文>>
日前，记者前往盐亭县冯河乡尖子村采访，但见人们成群结队地忙忙碌碌栽植着茭白。该村党支部书记敬友中说：“我们村集体流转2000多亩土地发展特色产业，机械耕作虽然很方便，...
2023-09-14 阅读全文>>
排湾村地处渔洋镇大小苏湖之间，包括4个村民小组、187户、1120人，由于地势低洼，过去这里是典型的“水袋子、虫窝子”，农作物种植以传统作物为主，农业基本“望天...
2023-09-09 阅读全文>>
李泉水是种茭白的“老把式”了，谈起茭白，他是深有体会。他说，这两年发展放心农业，衢江茭白叫响了品牌，茭农得到实惠最大，从以前的难卖到现在的上门收购，价格也是节节攀...
2023-09-09 阅读全文>>
前段时间，家住市区锦园小区的李大伯到菜场买菜，逛了一圈没看到本地产的八月茭，“问了好几个菜贩子，都说茭白是外地运进来的。”
市场上为何不见八月茭的身影？“...
适时种植：茭白一般在“清明”至“谷雨”期间种植。茭白生长期长，分蘖力强，一般每亩种1000－1200株为宜。栽前施足基肥，每亩施栏肥3000－4000公斤。对于土层较...
2023-09-09 阅读全文>>
发病规律
以菌丝体和孢子在老株或病残体上越冬，翌年气温回升，病菌产生分生孢子进行初侵染，病部不断产生分生孢子通过气流或雨水溅射进行再侵染，使病害蔓延。通常高温多湿的天...
1、夏秋兼用型的选种：夏秋兼用型以无锡刘潭茭和广益茭为代表。其秋茭的收获期在9月中旬-10月中旬，夏茭的收获期在5月下旬-7月中旬。秋、夏茭分别亩产1200公斤左右。选种宜在...
2023-09-09 阅读全文>>
春季，一道时令的绿色蔬菜――野茭白，悄然爬上了饭店和农家的餐桌，让寻常百姓的餐桌上又多了一道地地道的农家菜。由于野生茭白来自纯天然，生长在江、河、湖畔，绝对称得上属于绿...
2023-09-06 阅读全文>>
据了解，这些用茭白叶制成的工艺品远销海外，受到许多外国人的欢迎。
2015练塘茭白之约——红色古镇旅游文化活动暨青浦区品牌展销会今天下午在青浦区练塘镇启动。...
4月2日，屏南镇塘山村的田地里呈现出一派忙碌的春耕景象，村民们正忙着栽种新品种蔬菜——高山冷水茭白。
“七八月份就能收获第一批茭白了，希望到时能有个好收...
