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金秋时节，河南信阳市潢川正如同诗人杨万里的这首《咏桂》中描写的那样，正值桂花盛开时节，城乡道路两旁、政府、学校、社区、医院都可见到桂花风姿绰约的身影，全城飘香。
桂花，...
(一)海味桂花甜菜条的主要原辅料
鲜大头菜250千克，食盐40千克，甜酱40千克，酱油40千克，咸酱20千克，白砂糖20千克，糖桂花1千克，甘草粉500克，安息香酸钠50克，味精50克，糖精7.5克。
(二)...
桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建浦城的桂花红茶、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格...
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(一)桂花橄榄的加工工艺流程
选坯→配料→香料制备→浸制→日晒→拣选→包装。
(二)桂花橄榄的加工工艺要点
1．选果制坯 选择新鲜、色泽转黄...
桂花炒米糕是绍兴著名特产之一，至今已有100多年历史了。是群众最喜爱的一种食品，香甜可口，易于消化，尤为老年人所欢迎。
桂花炒米糕的原料配方
炒糯米粉4千克 绵白糖6千克...
新都桂花糕创制于明朝末期。它的特点：糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，长期畅销省内外。四川省商业局评定为1979年度优质产品。
新都桂花糕的...
桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳，消火解毒的作用。据《本草纲目》记载，桂能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。久服轻身不老，面生光华，媚好...
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猕猴桃虽然营养丰富，富含维生素C，但是果实的芳香气味不是很突出，所以在加工猕猴桃酱时加入桂花来增强芳香气味。加工技术如下：
1.桂花加工：
桂花是具芳香花卉，采后经冲洗干净，沥...
第一步：采摘鲜桂花
桂花期比较短，前后仅有4～5天。为了保证产品质量和产量，要适时采收。在一个地区，不同品种花期不同，同一品种在不同年份，因气候条件的变化，花期也不一样。为了保...
冬季到了，我们来说说桂花在北方的越冬管理，桂花耐寒，一般可耐零下五度左右的低温，但长时间温度过低会造成桂花叶片冻伤，桂花品种的抗寒性强弱顺序为：金桂>银桂>丹桂>四季桂，晚银...
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传说古时候两英山下，住着一个卖山葡萄酒的寡妇，她为人豪爽善良，酿出的酒，味醇甘美，人们尊敬她，称她仙酒娘子。
一年冬天，天寒地冻。清晨，仙酒娘子刚开大门，忽见门外躺着一个骨瘦如...
花样文章
“岷江村种植桂花已近30年，桂花有2000多亩、10多个品种。尽管产业很单一，但2010年以前行情还可以，村民都还是尝到了甜头。”岷江村党总支书记陶勋花说，&ldq...
地里正有大量桂花苗木待售，这为何会是一个好消息？
原来，在近几年桂花树市场低迷的情况下，祝鸣川已开始尝试跳出单一的苗木种植出售，向第二产业、第三产业延伸，将桂花加工成多种产...
前日中午，在当事人程先生带领下，楚天都市报记者来到江夏区乌龙泉街立新村看到，一座小山坡光秃秃的，几十亩的区域已被推成一块平地。一辆推土机停在现场，但没看到司机，新铲的地面...
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桂花冬酿酒好喝吗
苏州的冬酿酒色泽淡黄或金黄，较浓郁，并搀有桂花糖，酒中漂着些细细的小桂花，味道甜淡，清香扑鼻。斟酒入杯，酒香渐渐泛起、然后扩散，最后满室皆是暖暖的甜甜的香...
有时候暖冬并不是好事，至少对蜜蜂来说，持续暖冬，好好的花朵不分泌花蜜，让勤劳的它们白跑腿，难免“寒了心”。昨天，在市科协会员日上，记者从集美区养蜂专业技术协会了解...
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目前，全国高温的势力范围在秋天的进逼下节节收缩，但炎热不时反扑，浙江杭州这几天仍被高温盘踞。今天杭州最高温度已达37℃，成为今年第52个高温日。受持续酷暑影响，杭州的桂花也...
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今年40岁的王浩东，来自贵州省遵义市，已在乐清生活了22年。两年前，他开始租住在北白象镇坂塘村。
以前王浩东常在村里跑步，去年7月，村里在坂塘公园的山上修建了一条健身山道，这里...
“这批货是隔壁邻居赶着要的，得抓紧时间赶出来。”20日，在咸安区桂花镇柏墩街，金国光正忙着打包桂花苗，修枝、灌浆、裹膜……他告诉记者，邻居在网上接了...
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四川医科大附属第一医院的一个角落有一棵桂花树，树上有很多青绿色的果实，果实个头不大，分散的数量也并不均匀。
记者随机采访了几位市民，他们都不知道桂花树会结果实，随后记者...
播下一粒“绿色种子”，收获满目葱郁桂花林地；发挥“绿色动力”作用，“中国香海桂花公园”声名鹊起；深入人心的“绿色导向”，宜居宜商...
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近水楼台先得月，向阳花木早逢春。金秋时节，合肥满城桂花香，让初来乍到的外地人羡慕不已。
业内人士知道，合肥的桂花之所以这么有名，一个很重要的原因是，背靠肥西三岗这样一个全...
“秋不入”即入室宜晚不宜早。桂花虽生于我国亚热带地区，但相对其他常绿阔叶树种，还是比较耐寒的。秋冬之交，温度逐渐降低，桂花可逐步适应低温环境。过早入室，桂花的...
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梅园已有早桂抢先开
说起无锡桂花最多的地方，不少市民都推荐了梅园。就在前几日，在梅园的“古梅奇石圃”，有两株“早银桂”已经开出了花朵，路经此地，可以...
俗话说，八月桂花遍地开。桂花盛开的季节一般都在每年农历的八月份。现在还没有到农历八月，一些细心的镇江市民就惊喜地发现有些桂花已经悄悄绽放了，有一股暗暗的幽香在空气中...
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