黑麦特用型小麦新品种以其茎秆柔软和营养丰富而闻名，可用于面粉制作。此外，它的草质柔嫩且适口性好，是一种受动物喜爱的牧草。那么黑麦种植的前景如何呢？黑麦种植什么品种最好呢？下面我们来一起了解吧。
黑麦特用型小麦新品种以其茎秆柔软和营养丰富而闻名，可用于面粉制作。此外，它的草质柔嫩且适口性好，是一种受动物喜爱的牧草。那么黑麦种植的前景如何呢？黑麦种植什么品种最好呢？下面我们来一起了解吧。
黑麦种植前景
1、营养价值高
黑麦磨成的面粉所含铁、锌、钙、硒等微量元素都比普通小麦高，十分有益于人体健康，尤其是黑小麦中硒元素（具有较好的抗癌作用）含量比普通小麦高70%左右。
2、适应能力强
黑麦是一种适应能力强的作物，它能够在寒冷的环境中生长，并具有很强的抗寒能力。即使在极端的土壤和气候条件下，如高海拔、寒冷和贫瘠土壤，它仍然能够生长。因此，目前黑麦在我国广泛分布于云南、贵州、内蒙、甘肃、新疆等多个省份。
3、市场售价高
黑麦的市场售价一般是普通小麦的2倍左右，虽然黑麦的产量可能要略低一些，但综合起来，种植黑麦的收入还是要高于普通小麦，效益较为可观。
4、价值用途广
黑麦是一种优质牧草，草质柔嫩，适口性好，被牛、羊、兔、猪、鹅、鱼等喜食，并且采食率达到100%。此外，在食物领域，黑麦还是一种重要的粮食作物和饲料作物，著名的大列巴面包和格瓦斯饮料都是以黑麦为主要原料制作而成的。
黑麦种植什么品种好？
1、漯珍1号
漯珍一号是漯河农科所多年定向选育出的性状稳定的珍稀黑粒小麦新品种，也是我国第一个审定的黑粒小麦品种，在国内居领先地位。
2、黑小麦1号
黑小麦1号是西北农业生物工程研究所从美国引进的黑小麦。半冬兼偏春性，具有高抗倒伏、株型紧凑、成穗率高、穗层整齐、籽粒饱满、出粉率高等特点。
3、黑小麦76号
春性，中熟，抗倒伏，耐早，耐盐碱，耐干热风，高抗穗发芽。适合我国广大春麦区种植。
4、馆陶黑小麦
馆陶县是黑小麦的主要产地。这里的黑小麦氨基酸含量总和达到15%至16%，超过了普通白粒小麦80%至90%的水平。由于具有良好的食用功能和优质的加工品质，该黑小麦被农业部农产品质量安全中心认定为“无公害农产品”。
总的来说，黑小麦种植前景非常好。大家可以根据具体情况选择适宜的品种进行种植。但是和其他特色黑色农作物一样，黑麦在市场上相对冷门，没有特定的销售渠道。因此，找到好的销售渠道是种植黑麦迫切需要解决的问题。
