黑麦草，拉丁文名:Lolium perenne L. ，禾本科、黑麦草属植物，约10种，包括欧亚大陆温带地区的饲草和草场禾草及一些有毒杂草。黑麦草是重要的栽培牧草和绿肥作物。本属约有10种，我国有7种。其中多年生黑麦草(L.perenne)和多花黑麦草(L.multiflorum)是具有经济价值的栽培牧草。现新西兰、澳大利亚、美国和英国广泛栽培用作牛羊的饲草。各地普遍引种栽培的优良牧草。生于草甸草场，路旁湿地常见。广泛分布于克什米尔地区、巴基斯坦、欧洲、亚洲暖温带、非洲北部。黑麦草就04年截至的统计来看，全球有20多个品种，经济价值最高、栽培最广泛的有两种:即多年生黑麦草和多花黑麦草。
黑麦草的生长特点
黑麦草须根发达，但入土不深，丛生，分蘖很多，种子千粒重2克左右，黑麦草喜温暖湿润土壤，适宜土壤pH为6—7。该草在昼夜温度为12℃—27℃时再生能力强，光照强，日照短，温度较低对分蘖有利，遮阳对黑麦草生长不利。黑麦草耐湿，但在排水不良或地下水位过高时不利于黑麦草生长，可在短时间内提供较多青饲料，是春秋季畜禽的良好草资源。
黑麦草播种管理要点
一、选用良种关。
种植黑麦草应选用鲜叶草片质地柔软、诱食性强、适口性好、适应性广、再生分蘖力强的“鹅勒冈”、“赣选１号”等优良品种。并要选用经过机械精选的优质种子进行播种，以利齐苗壮苗。二、适时播种关。
黑麦草再生力强，适时播种既有利齐苗、壮苗，又可增加割青次数，以利高产。秋播一般以９月中下旬播种为好，最迟在10月下旬要结束播种。不宜过早播种，因为过早播种，气温过高，不利出苗。三、播种质量关。
播种前要精细整地并施足基肥，一般每亩施用腐熟人粪尿500－750公斤、氮磷钾三元素复合肥15－20公斤作基肥。播种时土壤不能积水，也不宜过分干燥，否则将会影响发芽。若土壤过分干燥，播种前应灌跑马水湿润土壤，积水严重的田块应进行清沟排水。单季稻田或空闲田一般以条播为主，行距20－30厘米，播种深度２厘米左右为好。双季稻田应在收割前７－10天播种。播前先将种子用河泥拌匀再进行撒播，播种后用小竹竿轻击稻株，让撒落在稻株上的黑麦草种子全部入地。每亩用种量１－1.5公斤为好，种子质量差的可适当增加用种量，以促齐苗。四、苗期管理关。
出苗后要亩用腐熟稀人粪尿400－500公斤加尿素４－５公斤追施一次苗肥，以促幼苗迅速生长。另外，每次割青后要用尿素３－５公斤冲水浇施一次追肥。一般苗高30－40厘米就可割青，一生中可割青４－５次，但苗种田割青不可超过２次，否则将会严重影响苗种田的产量。
