葛根是一种一年生的药食同源农作物，富含膳食纤维、葛根素、葛根醇、维生素等营养成分。可以制成葛根面条、葛根粉、葛根年糕等食物，味道甜美可口，目前在市场上需求旺盛。接下来将详细介绍葛根种植一亩利润的情况。
葛根是一种一年生的药食同源农作物，富含膳食纤维、葛根素、葛根醇、维生素等营养成分。可以制成葛根面条、葛根粉、葛根年糕等食物，味道甜美可口，目前在市场上需求旺盛。接下来将详细介绍葛根种植一亩利润的情况。
一、葛根种植一亩利润
葛根当年就可以采收，每亩地可种植1000株左右，平均一株可产粉葛10斤左右，产量约10000斤，每亩纯收益在4000元左右。
二、葛根都有哪些品种？
1、苦葛
苦葛含有较高量的黄酮成分和8%到10%的淀粉，具有较高的药用价值。这种植物的野生产量较低，种植范围有限，采摘困难。由于独特的葛根黄酮药性和在野外生长的条件，具有很高的经济效益。因此，不适合大规模加工苦葛粉，对苦葛粉加工有一定的限制。
2、 粉葛
学名葛根，因形状特别肥大，淀粉含量在25%-30%之间，也被称作粉葛。是目前葛粉加工的主要原料来源，也是一种适合人工栽培的葛根品种。
3、湘葛一号
湘葛一号是我国第一个杂交品种，抗旱、抗寒、抗病、耐肥能力强、丰产性好，具有良好的药理作用，价格不贵。
三、葛根粉需要怎么存放？
1、葛根粉容易吸收空气中的水分，所以，存放葛根粉应该要避免潮湿，应该选择通风、干燥的地方，用密封罐或者密封袋存放是一个不错的选择。
2、葛根粉也不能直接暴露在阳光之下，因为阳光直射会加快葛根粉变质的速度，破坏葛根粉的营养物质，所以，葛根粉要放在阴凉点的柜子里。
3、葛根粉还要避免高温，如果夏天的温度太高，可以把葛根粉放在冰箱里。
四、葛根粉的正确吃法
1、直接冲泡
当你准备制作一道包含葛根粉的饮品的时候，有一个重要的技巧需要掌握——在加入开水之前应先倒入少量的温水和适量拌匀。接着再缓慢地添加滚烫的开水并继续不停搅动直至达到你所期望的效果 - 即让葛根粉呈现出透明的质感。
2、加入鸡蛋羹里
碗里取3克葛根粉，倒入温水将葛根粉冲泡开。然后打一个鸡蛋并且打散，在锅中加入适量清水煮开，将刚烧沸腾的蛋花水加到葛根粉碗里，搅拌均匀，葛根粉就会变得晶莹透明了。
以上就是关于葛根种植一亩利润的介绍了，葛根可以被加工成淀粉，药食两用，效果甚佳。
