当归是伞形科植物当归的根部，秋季末期进行采挖。采挖后需要清除须根和泥土，待表面水分蒸发后将其捆绑成小束，并放在棚架上通过烟熏逐渐干燥。那么当归种植几年可以收获呢？一般来说，当归的种植周期为2-3年。第一年进行育苗，第二年将苗移栽到大田中，当年就可以进行挖药收获。
当归是伞形科植物当归的根部，秋季末期进行采挖。采挖后需要清除须根和泥土，待表面水分蒸发后将其捆绑成小束，并放在棚架上通过烟熏逐渐干燥。那么当归种植几年可以收获呢？一般来说，当归的种植周期为2-3年。第一年进行育苗，第二年将苗移栽到大田中，当年就可以进行挖药收获。
如果是作为种子生产，当归会在第三年开花结实，生产种子。因此，当归的收获时间通常在种植后的第二年，具体收获时间可以根据植株的生长情况和当地的气候条件来决定。在收获时，一般选择在早晨或晚上的凉爽时段进行，以减少水分蒸发，确保根部的品质。收获后，当归根部需要清洗干净并晾干或晒干，然后储存在通风干燥、避光的地方，以防霉变。当归种植方法适宜种植区域：当归适宜在海拔1500至3000米的高山区种植，这些地区通常空气湿润。理想的土壤条件为微酸至中性、深厚且疏松肥沃、排水良好的沙质壤土或富含腐殖质的壤土。应避免在同一块土地上连续种植当归。土地选择与准备：选择半阴半阳的坡地，土壤应为肥沃、疏松、富含腐殖质的中性或微酸性沙质壤土。深翻土地20至25厘米，施用30至60公斤复合肥，细致整地，通常按1米宽开沟作畦，畦沟宽30厘米，畦高约25厘米，并确保四周有良好的排水系统。
前茬作物以小麦、大麻、亚麻、油菜等为宜，避免使用马铃薯和豆类作物的土地。播种与育苗：育苗时间在6月上旬至下旬，播种前将种子在30℃温水中浸泡24小时，晒干后采用撒播法，覆盖杂草。每亩播种量为4至5公斤。出苗后半个月左右，适当松开覆盖物，以免损伤幼苗。8月初去除覆盖物，及时除草，保持田间无杂草，并适当间苗，株距保持在1厘米左右。移栽：选择直径2至5毫米、生长均匀健壮、无病无伤、分叉少、表皮光滑的小苗进行移栽。移栽前用40%甲基异柳磷和40%多菌灵混合液浸泡种苗10小时，以预防病虫害。移栽时间分为冬栽（立秋后至封冻前）和春栽（春分至谷雨，清明前后）。栽植密度为每亩6500至8000株，采用地膜覆盖栽培，每垄种植2行，行距50厘米，穴距20厘米，每穴2苗，穴深15厘米。田间管理：移栽后20至30天出苗，及时查苗补苗。苗出齐后进行三次中耕除草，分别在苗高5厘米、10至15厘米和25至30厘米时进行。幼苗期避免过量施氮肥，中后期每亩追施30至50公斤复合肥。及时摘除提早抽苔的植株，以保证药材质量。在生长期适时适量浇水，保持土壤湿润，后期需防止田间积水。
针对病虫害防治，根腐病主要影响根部，可采取土壤消毒、使用无病种栽、及时排水和拔除病株等方式进行防治；褐斑病主要影响叶片，在高温高湿时易发，初期可采用65%代森锌600倍溶液或波尔多液进行防治。以上是关于当归种植的一些技术知识介绍，选择合适的地块和环境进行种植，并非所有地区都适合大面积栽培。
