秋葵，中药名。为锦葵科 植物咖啡黄葵 Abelmoschusesculentus（L.）Moecnch[HibiscusesculentusL.]的根、叶、花或种子。分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培。
一、 秋葵什么时候播种
目前秋葵在我国南北两个地区都有栽培。南方一般会在4月到6月初进行第一轮播种，然后在7到10月收获；另一轮收获则会在8月份进行，一直到11月份。相比之下，北方要晚一些，一般要在4月底到5月初才开始播种。在一些寒冷的地区，通常会使用温室或大棚进行育苗，在这种情况下，播种时间可以提前到3月份。整个生长周期大约需要120天，只要合理安排时间，避开霜期，就基本可以实现。
二、种植
秋葵有很强的适应能力，可以生长在大多数土壤中。为了确保秋葵的产量，最好种植在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土。
1、催芽播种
首先，将种子晒干，然后选择饱满、颗粒较大的种子，浸泡12个小时后再用湿布包裹，放在25～30℃的环境中催芽。每天都要用清水冲洗种子，等到三到四天，有60%以上的种子发芽时，就可以及时播种了。
2、整地做畦
在播种之前，需要对种植地进行整地施肥，选择地势较高、地形平坦的区域进行栽种。首先需要深耕，并施入充足的底肥，为植物的生长提供充足养分。可以使用腐熟的农家肥，每亩施肥5000公斤，再搭配20公斤的复合肥，然后开沟做畦，宽度为200厘米，每畦有四行，大行为70厘米，小行为45厘米，接着就可以进行播种了。最好采取穴播的方式，先浇水，再播种，将三四颗种子放入每个穴中，再覆盖约2厘米的土。如果是育苗移栽，就需要催芽后进行播种，并保持床土温度在25℃左右，四五天就能出苗，一个月后可以进行定植。建议选择壮苗进行定植，每穴两株。
三、田间管理
秋葵在出苗后需要每周浇一次水，如果是雨季可以减少浇水，同时要注意排水，及时进行中耕除草和间苗工作。每穴只保留两株生长健壮的苗，其他的小苗、弱苗和病苗都要剔除。当植株长到30厘米高时，需要追一次肥，可以使用尿素，每亩施肥6～7公斤即可。此外，在夏季要注意防止秋葵植株倒伏，最好对其进行支架支撑，同时及时摘除各个节部的老叶和侧枝，以提供足够的采光和通风，并减少病虫害的发生。当秋葵的植株长到50厘米左右的高度、真叶7～9片时就会开始结果了，这个时候还需要追施一次重肥，每亩施复合肥50-60斤左右，这样更有利于提高其产量。注意，秋葵的采收期是非常长的，有些品种能达到两三个月。
