樱桃具有一定的药用价值，《本草纲目》记载：“蛇咬，捣汁饮，并敷之。”樱桃的营养丰富，铁含量高，经常食用可以起到补血效果，还可以改善头晕目眩的现象。
1、选好园址，高标准建园
在大樱桃的建园过程中，需要选择土壤透水性好、土壤深厚、土质肥沃疏松的沙壤土，切记不要选择盐碱地或排水不良的低洼地，以及质薄的丘岭地。此外，配置合理的授粉树是保花保果最重要的措施。通常按照3:1或4:1的比例配置授粉品种，或者选择花期和果实成熟期较为一致的3个或4个优良品种均匀混配。为了确保苗木的健康，应选择壮苗、好苗和大苗。栽植时，嫁接口一定要露出地面或与地面持平。定干后，苗木要套袋，袋子直径为5厘米，长度为30厘米，底部用绳子绑住，以防害虫，同时在地面上覆盖地膜，提高地温，以增加苗木的成活率。
2、加强肥水管理
大樱桃对土壤肥力有较高的要求。为了保证生长，在秋季和春季应充分施用有机肥，然后在生长季节进行四次化肥追肥，分别在5月上旬、6月上旬、7月上旬和8月上旬，每次每亩施用含氮、磷、钾各15%的复合肥40公斤。此外，还应施用硼、锌、铁等微肥，每年每亩各2公斤。在生长季节，最好结合喷药进行5-6次叶面肥喷施，使用磷酸二氢钾500倍或绿芬威500倍液。此外，园内要建立良好的排灌系统，确保及时进行旱灌和涝排。早春解冻后萌芽前，要结合追肥浇第一次水，以后视天气和土壤湿度情况浇水。目前栽植的大樱桃多以山樱桃或莱阳矮樱桃为砧木，该砧木根系较浅，对旱涝敏感。因此，在土壤含水量低于田间持水量的60%时，应及时灌水，在土壤含水量高于田间持水量的80%时，应及时排水。
3、科学修剪
幼树期以迅速扩大树冠，增加枝量为主，冬剪时对主、侧枝的延长枝留40~50厘米进行适度短截，或在生长季节当新梢长到40厘米时进行摘心，促进发枝、扩大树冠；保留中下部生长强壮的中短枝，促其形成果枝，提早结果，对过密的交叉枝、直立枝有空间的可拉平或下垂，充分利用，结果后视情况去留；没有空间的可适当疏除。大樱桃树结果早晚、后期产量高低，关键在幼树期拉枝开角，一般在春秋季节进行拉枝，拉枝角度一般控制在70－－80度为宜，枝条要顺直不能拉成弓形。
4、加强病虫害防治
在早春萌芽之前，使用5度石硫合剂进行喷施；生长季节可以喷施3－－5次，每次1000倍70%的甲基托布津或500倍50%多菌灵进行杀菌；对于花期，可以使用黑光灯诱杀或人工扑捉来防治金龟子；对于桑白蚧壳虫发生严重的园地，在若虫初孵化的阶段喷施菊酯类农药进行防治；对蛀干天牛类的害虫，可以用小棉球蘸取敌敌畏100倍液放入初蛀孔中，然后使用粘泥封口进行防治。
