葡萄原产于西亚地区[30]，在西汉时引入中国，现在中国河北、河南、山西等各省均有分布。葡萄喜温暖、干燥及通风良好环境，喜好充足阳光，有一定程度的耐寒性，对土质要求不严。
1. 秋季葡萄栽植在露地和大棚中容易遭受冻害，而大棚秋季栽植也不利于休眠。因此，无论是在露地还是大棚中，春季栽植最为适宜，通常选择在1-5月之间进行。具体而言，可以在土壤解冻后至发芽前进行栽植，但时间过晚可能会使葡萄生长较慢。另外，对于大棚栽植，也可以先种植后建棚架。
2. 无论是在露地还是大棚中，葡萄的栽植行距一般为1.8-2米，朝向南北方向排列。在整地时，需要沿行列起垄。在寒冷地区，冬季栽培时需要建较高的垄，而无需防寒的地区则可以建较低的垄。在开始起垄之前，有两种常用的整地方法可供选择。
3.全园深翻首先，在地面上撒施一定量的发酵粪肥，通常每亩约5立方米左右。对于新建的棚架，每亩用量可以达到10立方米以上。而对于旧的棚架，由于有机质含量较高，可以不施加粪肥。然后，进行全园范围内的深翻，深度一般在40厘米左右。
4. 沿行开沟的深度一般为60-80厘米，宽度为80-100厘米。下半部分填充约500公斤的杂草和熟土混合物，上半部分填充约5立方米/亩左右的有机肥，并与熟土充分混合，直至填满沟槽。如果熟土不够，可以从行间挖取，并将挖来的土壤撒回行间，然后用大量的水进行压实。
5. 苗木处理如果葡萄苗是嫁接苗，需要将砧木芽完全去除，只留下接芽，并解开绑在苗木上的薄膜。
6. 授粉树葡萄属于闭花授粉植物，因此不需要搭配其他授粉树种。不同品种的葡萄应该成片种植，以便于管理。
7.秋季采收后，基肥的施用是肥料管理的关键。按照每亩地挖40×40厘米深穴的要求，在种植穴的边缘周围逐层施入一层肥土，并多次添加有机肥料，特别是人畜粪肥、厩肥、沤肥等。在果实盛产期，每生产1千克果实需要施用2千克以上的有机肥料。追肥主要分为两个时期，花开前十多天施用一次速效性肥料，如腐熟的人粪尿等；果实膨大期施用一次以钾肥为主的肥料，如草木灰或腐熟的鸡粪等。
