对于芹菜种植来说，最重要的环节之一是定植管理的实施，它影响着芹菜后续产量的提高和质量的发展。当芹菜被栽种下去后，需经过一段缓慢复苏的过程，这一过程结束后就需要投入更多的心力与资源以助其茁壮成长。
一、芹菜定植技术
1、定植的时间
露地栽培以春季和秋季为主，但秋季的生长和产量更好。芹菜对寒冷有较强的耐受力，能在4℃以上的温度下发芽，生长适温为15-20℃。低温和大日照条件可以促进花芽的形成，使苗木提早抽薹。
2、育苗
在播种前的一周，将种子浸泡24小时，并置于20℃的环境下催芽，大约经过7天后大部分种子发芽时进行播种。苗床应均匀播种，每平方米播种3至4棵种子，大致可培育出约2000棵幼苗。播种后应覆盖一层不超过2厘米厚的土壤。
3、定植
在华北地区，露地栽培可在3月至9月的任何时间进行播种和定植。而冬季保护地栽培通常在秋季进行播种，并提前在冬季前定植。当苗木的高度达到15至18厘米时进行定植，定植后需要随浇灌“搭根水”。在缓苗期间应经常浇水，通常1至2天浇水一次。
二、定植后管理
1、生长期管理
在定植完成后，要及时浇一遍缓苗水，然后隔2-3天再浇一次。在浇缓苗水时，每亩地可以冲施*佳美200毫升+益微菌剂200-300克/亩。这样的操作可以缓解重茬的问题，养护根系，为高产打下基础。
对于芹菜缓苗后，要适当控制浇水，进行蹲苗处理。通常15天左右的蹲苗可以促进芹菜根系向下扎盘和心叶的分化。
2、肥水管理
芹菜进入生长期后，生长速度加快，对肥水的需求也增加。为了保证土壤湿润，应每亩地随水冲施沃生500毫升+佳园二氢钾2-3斤。这种配方含有全面的元素，可以提高利用率和速效性，相对于水溶肥更为安全和高效。
3、防死棵
芹菜缓苗后，及时喷施卫福25ml+益微20g/阿马士25ml可防止芹菜死棵现象。
4、叶面补肥
追肥同时配合叶面补肥，沃生25ml+叶佳美15ml每桶水，连喷两次。
5、病害防治
芹菜病害主要是叶斑病和斑枯病，这两种病害都属高等真菌病害。在快速生长期，湿度大、温差大时易上病，用露娜森1500倍液+萃丽750倍液喷施，有效防治各种高等真菌性病害，持效期25天。
