症状识别
菠菜霜霉病主要为害菠菜叶片，开始产生浅黄色不规则大小斑点，扩大后病斑相互连接，严重时叶片发黄，病斑背面变为黄褐色，有的叶片病斑凸起呈疱疹状，潮湿时叶片腐烂。在发病叶片背面长有灰紫色霉层，后期霉层颜色变为深紫色。
该病以菌丝体在病叶或种子上越冬，或以卵孢子在土壤中的病残体内越冬。发病适温为6℃-10℃，温度高于26℃时病害发展受到抑制。棚室环境在低温高湿、种植密度过大、积水、早播的棚室病害发生严重，冷凉多雨天气下易爆发成灾。
防治方法
1、生态防治
创造一个有利于菠菜生长而不利于霜霉病发生发展的环境，在不用药的情况下，通过控制生态环境达到减轻或控制病害的目的。
如采用膜下滴灌，冬季减少浇水次数，切忌大水漫灌。在棚室栽培时，最好采取膜下软管滴灌，既可降低棚内湿度，又能提高土壤温度。
病害发生后，及时调节棚室内温湿度，通过早晨放风排出湿气后闭棚，有利于控制霜霉病的流行。采用短时间高温闷棚，霜霉病病菌孢子在43℃以上即停止活动并逐渐死亡。
当发病迅猛时，在晴天中午闭棚，当植株温度达到43℃时计时，持续2小时。此时温度不能低于42℃，也不能超过46℃，处理1次可控制7-10天。
2、农业防治
选用抗病品种。目前种植品种中抗恩蒂、杜埃特等比较抗病。发病严重地区可推广种植尖叶类型品种，它们一般发病较轻。做好种子消毒，可用种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种消毒。
加强田间管理，种植密度不宜过大，科学浇水，降低棚内湿度，增施磷钾肥，提高植株抗病性。重病区实行2年以上轮作等。
3、药剂防治。
发病初期，可喷施90%疫霜灵可湿性粉剂500倍液，或72%克霉星可湿性粉剂500倍液，或在出现发病中心后，对病株喷施53%精甲霜·锰锌水分散粒剂500倍液、70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液，或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液，或霜霉威盐酸盐水剂800倍液防治，7-10天防治1次，连续防治2-3次。
