土豆是世界上栽培比较广泛的粮菜兼用型作物，而我国也是土豆的生产大国，比如黑龙江、内蒙古、河北、陕西、四川、云南、贵州、山东等产区均有土豆的种植分布。近些年来，薯条、薯全粉等加工产品，为土豆打开了更为广阔的市场，但种植户若想取得更好的收益，在种植土豆的过程中则要加强病害防治工作，提高土豆的种植产量。
1、土豆早疫病
症状：主要为害叶片和块茎。叶片受害：产生圆形近圆形褐色病斑，具同心轮纹；湿度大时产生黑色霉层，严重时叶片干枯脱落，全田枯黄。；块茎受害：产生褐色稍凹陷病斑，严重时腐烂。会产生黑褐色病斑，皮下组织呈海绵状干腐。
防治：①生长期加强肥水管理，适量增施钾肥，适时喷施叶面肥；雨后及时清沟排渍降湿，促进植株健康；②发病初期，喷施保护性杀菌剂，如丙森锌或代森锰锌等药剂1～2次。发病较重时，用啶酰菌胺、烯酰·吡唑酯、噁唑菌酮·霜脲氰等药剂防治。
2、土豆枯萎病
症状：发病初期上部出现萎蔫，剖开病茎，薯块维管束变褐，湿度大时，病部常产生白色至粉红色菌丝。
防治：发病初期，可采用下列药剂进行防治：苯甲·丙环唑，苯酰菌胺，恶菌灵，萎锈灵等。
3、土豆疮痂病
症状：主要侵染块茎。块茎染病先在表皮产生浅棕褐色的小突起，逐渐扩大，木栓化，表面粗糙。后期，在病斑表面形成凸起或凹陷型疮痂状硬斑块。
防治：①与非茄科作物轮作2年以上；②播前晒种催芽，淘汰病烂薯，可有效减轻病害的发生；③发病初期，可选用下列药剂进行防治：络氨铜，水合霉素，或噻菌铜。
4、土豆炭疽病
症状：主要为害叶片。在叶片上形成近圆形或不定形的赤褐色至褐色坏死斑，后转变为灰褐色，边缘明显，相互汇合形成大的坏死斑。为害严重时也可侵染块茎，引起植株萎蔫和块茎腐烂。
防治：①加强田间肥水管理，避免高温高湿条件出现。②发病初期，可采用下列药剂进行防治：嘧菌酯，苯醚甲环唑，或溴菌腈+丙森锌，春雷霉素.氢氧化铜等。
5、土豆干腐病
症状：发病初期仅局部变褐稍凹陷，扩大后病部出现很多皱褶，呈同心轮纹状，其上有时长出灰白色的绒状颗粒，即病菌子实体。后期薯块内部变褐色，常呈空心，空腔内长满菌丝；最后薯肉变为灰褐色或深褐色、僵缩、干腐。
防治：①入窖时剔除病、伤、虫咬的块茎，并在阴凉通风处堆放3天左右，使块茎表面水分充分蒸发，伤口愈合，再入窖，窖内保持通风；②杀秧前后使用亚磷酸钾或苯酰菌胺、社喜（拿敌稳）全田喷雾或者三唑类杀菌剂杀秧后全田喷雾。
6、土豆灰霉病
症状：可侵染叶片、茎秆，有时为害块茎。病薯表皮皱缩，呈黄褐色半湿状腐烂，由伤口长出毛状密集的灰色霉层。
防治：①选择抗病性能力强的马铃薯品种进行种植，是最直接有效的；②生长期间，应定期采用0.3%磷酸二氢钾+多种微量元素+芸苔素内酯或者是天达2116。进行叶面均匀喷洒，提高马铃薯的抗病性能力；③一般采用大蒜油15毫升+天达2116兑水15公斤，进行全株喷洒，进行预防。防治则可采用百菌清可湿性粉剂800倍液＋芸苔素内酯进行防治。
土豆在种植管理过程中会遇到的病害类型可谓多种多样，但无论是哪一种病害，都可以从其发病症状及规律来进行判断，然后加强日常管理来提高植株抗病能力，用药时对症下药即可，但也要注意科学用药。
