茂谷柑这个优质晚熟柑橘品种,可能很多人还很陌生,因其外观和沃柑长的比较像,所以会有很多人把茂谷柑和沃柑搞混淆。很多人可能也有这样的疑问,茂谷柑为什么没能像沃柑那样被果农们所认可而大量种植呢?要搞清楚这个问题其实很简单,咋们来看看茂谷柑的缺点和优点就知道了。
茂谷柑的品种介绍
茂谷柑是由美国佛罗里达州迈哈密农业试验所由宽皮桔和甜橙杂交而来的,后来20世纪70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾地区种植,再后来90年代又由台湾逐渐引入闽南地区和广西南宁武鸣地区种植。
茂谷柑果实扁圆形,大果型,单果均重150~200克左右,果面光滑,光泽度高,油孢细密,果皮橙黄或橙红色,果肉橙黄色,唐度高,可溶性固形物含量15%左右,含酸0.6~1%左右,风味浓郁,汁水充足,果皮较薄(和甘平一样果皮都非常薄),易剥皮,少核。成熟时期为2-3月份。
茂谷柑的缺点
1、皮薄裂果严重
茂谷柑的果皮厚度差不多和甘平一样的薄,且果皮和果肉紧贴,所以在果实膨大期,如果遇上高温、干旱、雨季等天气,有很大的可能性会造成很多裂果,另外如果肥水管理不当,同样也会大量的裂果。同时果皮较薄的储运性也会大打折扣。
2、日灼果严重
茂谷柑的枝稍都很容易直立生长,所以顶端挂果的果实就比较多,而不能像别的柑橘那样采用中部以下或者是内膛挂果,顶端挂果再加上果皮很薄,那么不可避免的就会出现日灼果,日灼果在茂谷柑的幼树上表现很明显。日灼果也可以称作为日灼病,日灼果的的表现:首先是果皮变得又硬又粗糙、果实会变畸形,果肉的囊瓣会汁水枯缩、果汁大大减少,品质与外观相当的差。
而要解决茂谷柑裂果的这个问题只有果实涂白或者是套袋,但这两种方法都还是比较费时费力的,成本有点大。
3、产量不高
茂谷柑的长势没有明日见和沃柑那么旺盛,幼树要把树冠培养大还是很不容易,所以很多人种植茂谷柑都是采用的密植矮化,而矮化又只能采用顶端挂果,顶端挂果又会出现上面我们说的日灼以及裂果,所以要是管理上稍微不注意产量就很差。
4、多籽有刺
茂谷柑和沃柑是一样的,都是多籽的柑橘品种,多籽的柑橘其实大众吃起来要是咀嚼到种子的话,会有一股苦苦的味道,非常影响口感。同时茂谷柑的枝稍上有很多刺,对于管理上来说,也是比较麻烦的事情。
5、易感溃疡病和黑腐病
茂谷柑的幼树和挂果树在挂果期极易感染溃疡病,所以要抓准时机及时喷药防控。同时在每年的春稍期,特别是4月中旬后,新梢和幼果都要特别注意防治黑腐病,雨前雨后要及时喷药保护。
6、管理不当容易出现大小年
茂谷柑的花多、座果率较高,留果过多容易造成树体营养供应不足,从而导致花果生长发育不良、小果过多、品质较差,同时也会引起大小年结果的现象,所以要注意疏花疏果,及时的疏掉部分的花果。
当然还有一个就是茂谷柑的酸度稍微有点高,有些人吃起来会不喜欢,但是大众的口味也很难统一,沃柑那么甜还是有人不喜欢,所以酸度这点可以忽略。
茂谷柑的优点
1、果实价格高
优质的茂谷柑其实品质就比沃柑稍差一点,所以果实的价格也还不错,前几年果农们种植出来的茂谷柑的果园批发价都达到了4-6元/斤,商超中的茂谷柑售价基本都是10元左右,加之受到沃柑的冲击,茂谷柑的出货量并不大,物以稀为贵,价格能这么贵也是不无道理的。
2、抗寒性较好
茂谷柑的抗寒能力比较好,在零下3度到4度的低温天气,整体表现都还很不错,没有出现果实和树体被冻坏的情况。
3、亲和力强
茂谷柑的亲和力很好,不管是用枳壳、柠檬、红橘、香橙等来作为砧木,亲和力都表现良好。