不知火怎么种植?不知火又叫做丑柑,皮黄橙色,果面粗糙,易剥皮,有碰柑香味,当年3~4月开花,10月上旬开始着色,12月上旬完全着色,果实留树储藏,到次年3~4月又同时开花结果,果肉清脆化渣,风味极好。简阳地区于2010年从浦江县引进“不知火”杂柑苗木,不知火杂柑的栽培技术注意什么?
1 栽植技术
1. 1 园地选择
选择土地土壤土层深厚(60cm)、肥沃;果园地势坡度低于 25°。园区必要的道路、交通、排灌、蓄水和附属建筑设施都齐备。在规划的时候,尽可能做到集中成片。
1. 2 定值
1. 2. 1 定植时间 一般在 2 ~ 3 月春梢萌芽前或9 ~11 月秋梢老熟后栽植。
1. 2. 2 定值密度 株行距 2m ×3m。
1.2. 3 栽植方法 挖定植穴:按株行距 2m × 3m,拉线定距,挖定植穴,穴深、宽各 60cm,然后分层压绿肥、鸡粪 20cm 深,回填土30cm高栽植;栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央,舒展根系,扶正,边填土边轻轻向上提苗、踏实,使根系与土壤紧密接触。浇足定根水,在树苗周围做直径40cm宽的树盘,用黑色塑料地膜覆盖,以保温保湿,提高成活率。
2 栽植后的管理
2. 1 土肥水管理
2. 1. 1 土壤管理 搞好深翻扩穴、熟化土壤,禁止在园内种植玉米、小麦等高杆作物,搞好果园内合理间作和中耕除草等工作。
2. 1. 2 肥水管理
2. 1. 2. 1 施肥原则 提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、物候期等指导施肥。
2. 1. 2. 2 施肥方法 以土壤施肥为主,配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。
2.1. 2. 3 幼树施肥 勤施薄施,以氮肥为主,配合施用磷、钾肥,春、夏、秋梢抽发期施肥 5 ~ 6 次(分别为 3、5、6、7、9、12月),“不知火”杂柑每株施尿素100g。1 ~3 年幼树单株年施纯氮 100 ~ 400g,氮、磷、钾比例以 1∶ 0. 5∶ 1 为宜。
2.1. 2. 4 成年树施肥 施好催芽肥、壮果肥和基肥。催芽肥宜在采果后的 3 月下旬进行,以氮、磷为主,氮施用量占全年的50%,磷施用量占全年的40%,钾施用量占全年的 20%;7月中下旬施稳壮果肥,以氮、钾为主,配合施用磷肥,氮施用量占全年的30%,磷施用量占全年的 30%,钾施用量占全年的50%;10 月下旬 ~11月上旬施入冬肥 (基肥),重施有机肥,氮施用量占全年的20%,磷施用量占全年的 30%,钾施用量占全年的30%。春、秋梢生长期酌情进行叶面追肥。铁、锌、锰等微量元素肥料,主要在 7 月中下旬施稳(壮)果肥时一并施入。
2. 1. 2. 5 水分管理 土壤干旱时灌水,积水时排水。
2. 2 保花保果,合理负载
花谢2/3 时喷施1次 802 广增素(10g + 水20kg) + 九二零 500mg/L +0. 3%磷酸二氢钾进行保果;间隔 15d再喷施 1 次。7月份果实稳定后,根据情况进行蔬果,初挂果树,挂果量控制在 5kg 左右,6年生树,根据树势,挂果量控制在 40 ~50kg内,让树体合理负载,减少大小年的发生。
2. 3 套袋与覆膜
由于“不知火”是晚熟品种,生长过程中需对果实进行保鲜处理,套袋是完熟的保证。套袋时间为每年9月至10月下旬,在套袋前需喷施1次 5%吡虫啉2000倍 +70%百菌清600倍 +0.2% 磷酸二氢钾,套袋 7 ~10d 后,对没有套完的果树重新喷施 1次杀菌剂和杀虫剂。以此类推,直至整个果园套袋完毕。农药70% 甲基托布津2000倍 +20%毒死蜱1000倍 +0.2 磷酸二氢钾,与喷施的农药配方交替使用。果袋选择白色单层上蜡纸袋,套在果实上后把袋口扎紧。套袋工作结束后,全园灌1次透水,地面覆盖 20cm 厚杂草,树干用黑色薄膜包扎严实。套袋与扎膜、灌水必须在 11 月中旬前结束,以保证果实安全越冬。
2. 4 果实采收
简阳地区果实成熟期在 2 ~3 月,根据果实成熟度适时采收,边摘边卖,销售鲜果。
2. 5 整形修剪
2.5. 1 原则 因地制宜,因树修剪,促抑得当,通风透光,立体结果。
2. 5. 2 整形 树型为自然开心形,干高40 ~60cm,主枝(3~4个枝)在主干上分布错落有致,主杆分枝角30° ~50°,各主枝上留副主枝 2 ~3 个。一般在第 3主枝形成后,即将内中央干扭向一边作结果枝组。
2. 5. 3 修剪
2.5. 3. 1 幼树以轻剪为主。选定延长枝和各主枝、副主枝延长枝后,对其进行中度甚至重度短截,并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长的平衡。除对过密枝群作适当疏删外,内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般应保留。初结果期:继续选择短截处理各级骨干延长枝,抹除夏梢,促发健壮秋梢。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。
2. 5. 3. 2 盛果期 要及时回缩结果枝组,落花结果枝组和衰退枝组、剪除挡光枝、枯枝、病虫枝。
2. 6 病虫防治
2.6. 1 农业防治病虫害 选用香橙砧木是为了增强树体的抗逆性,通过科学施肥,合理负载,改良土壤等方式,增强树势;改善果园生态环境,保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌,采用人工捕杀天牛、吉丁虫、树干缠草把、废柴油涂树干等方法诱杀害虫。
2.6. 2 化学防治 果实采收后,喷施 1 次 50% 退菌特700倍 +2.5% 功夫乳油4000倍 +802广增素(10g加20kg水) + 0.3% 磷酸二氢钾进行清园,花前花后各喷施1次杀虫杀菌剂,有花蕾蛆的果园,现花蕾时用甲敌粉加细土混匀后撒施于树盘土面,每7d施1次,连续 2 ~3次;当花蕾露白时选用敌百虫或阿维菌素喷树冠;4月底5月初,防治红黄蜘蛛、炭疽病、仓痂病、介壳虫、人工捕捉天牛幼虫;6、7月防治锈皮虱、沙皮病、红蜘蛛、潜叶蛾;8、9月喷施1次杀菌杀虫剂。药剂有阿维菌素、乐斯本、功夫乳油、敌百虫、吡虫啉、退菌特、甲基托布津、大生M45等几种农药,每次用 1 种杀菌剂和杀虫剂,交替使用,喷施农药的同时加上磷酸二氢钾或 802 广增素。以增强树体抗病能力。
3 结论
将“不知火”杂柑栽植在简阳偏碱性(pH值7~7.5)土壤中,通过整套技术措施的正确运用,结果表明,“不知火”杂柑在简阳地区长势良好,其生物学特性、抗逆性和丰产稳产的性能表现正常。
4 经济价值和社会效益
“不知火”杂柑果肉富含维生素C 和人体所需的微量元素 A及碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等,口味甜度适中,营养价值比同类水果高出很多,可以生津止渴,化痰理气,具有着高营养值,丑柑的皮晒干后可以入药,放在冰箱里可以除臭。现今市场价格10 ~ 14 元/kg,超过 2000kg/667m2,经济收入可观;简阳是农业大市,主产水稻玉米小麦,“不知火”杂柑的引进大大提高了农民的种植兴趣;目前石板凳镇、江源镇、贾家镇、金马镇、养马镇、新市镇等多个乡镇均相继发展起来,由此带动了简阳农业经济的发展。
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