冬季大棚三膜指的是大拱棚、小拱棚和地膜，冬季大棚三膜土豆一般在12月份进行催芽并播种，第二年的3月底就可以收获，这种种植方式亩产可高达7000-8000斤左右，上市时间会比早春地膜覆盖土豆的种植方法早一个月左右，经济效益可观，下面介绍具体的冬季大棚三膜土豆种植技术。
一、选址建棚规格
首先选择土壤疏松、水源充足且排灌性好的地块进行建棚，大拱棚长为60m左右、宽为6m左右、高为2-2.5m左右，在大拱棚内建两个高为0.8-1.2m左右、宽为2.40m左右的小拱棚，小拱棚和大拱棚的间距为35cm，两个小拱棚间距为50cm，这样可以作走道又方便后期管理。
二、种植规格
每个小拱棚里面划定区域，每个种植地带为2.4米左右，耕地做畦可起四垄种植。
三、耕地施肥
大棚地块一般进行20-25cm左右的深翻，将土壤整平耙细，并结合整地每亩施以4000斤左右腐熟有机肥，40斤左右的磷酸二铵，400-500斤左右的草木灰。
四、选择品种
冬季大棚三膜种植土豆在品种的选择上，适宜选用休眠期短，结果早，抗腐烂强的早熟品种进行种植。比如：克新十三号、鲁引1号等品种。
五、选种浸泡
1、选种：播种适宜选用100斤左右的小土豆，这样在播种后会不易腐烂，且生长的更加旺盛，也可选用大土豆切块进行播种。
2、浸泡：在播种前15-20天左右，将要播种的土豆放在0.01%的赤霉素溶液中，浸泡大概3-5分钟左右，然后捞出晾干放入15-18℃的温床内催芽，保持60%-70%的空气湿度，在20天后幼芽长至1-1.5cm就可进行种植了。
六、适期播种
1、播种时间：冬季三膜种植土豆可在12月下旬进行，在播种的土豆发芽之后，选择晴朗无风的天气播种。
2、播种密度：由于冬季土豆三膜覆盖大多作为早熟种植，一般每亩可种植5000株左右，行间距为60cm×18-20cm之间。
3、播种方法：播种时将土壤整平耙细，每个畦内按照行间距60cm开沟，沟深为3cm左右，开沟后在沟内浇少量水，然后按照株间距18-20cm进行播种，播种后起垄覆盖8cm的土壤，然后再用地膜覆盖好，最后盖上小拱棚，这样就完成了三膜覆盖。
七、田间管理
1、温湿度：由于播种时天气比较寒冷，小棚内温度白天适宜保持在18-20℃左右，夜间10-15℃左右，从而有利于土豆出苗，如遇上寒冷的大风雪天气，可在小拱棚外面盖少量的草苫保持棚温。
2、施肥：生长期间如有缺肥的现象，可以结合浇水进行施肥，每亩施10斤左右的尿素。
3、浇水：生长期间要保证土壤湿润，发棵期过后要保证有充足的水分，从而有利于茎叶的生长，土壤有出现干旱的情况时，可采用沟灌及时进行浇水。由于用地膜覆盖土豆，一般在幼苗顶土时，要及时划破地膜促使土豆出苗。在土豆显蕾时，要及时摘掉花蕾并浇灌大水，有利于土豆的生长发育。
八、防治病虫害
1、早疫病：可使用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液来防治，或者用波尔多液1：1：200来防治。
2、晚疫病：可使用72%克露可湿性粉剂700-800倍液来防治。
3、蚜虫或其它病害：可使用50%氧化乐果600倍液来防治。
九、及时采收
可在3月下旬植株叶片已基本黄化，还有土豆已完全膨大时，看市场行情及时进行采收，一般每亩可高产马铃薯7000-8000斤左右。
