一、烟薯25介绍
1、烟薯25是烟台市农科院通过杂交技术选育而成，2012年3月份通过了国家鉴定和山东省审定，是一种优质、高产且抗病性好的食用型新品种，烟薯25在2011年获得了全囯甘薯食用品质组竞赛的鲜薯产量第二名以及食味第一名。
2、烟薯25属于鲜食型甘薯，这种品种的红薯萌芽性非常好，茎蔓中长，分枝多。
3、吃起来香糯细腻甜度高，拿来做烤薯最好不过，纤维含量少，含丰富的萝卜素和维生素C。
4、抗病性好，抗根腐病和黑斑病，中抗薯瘟病，中抗蔓割病，中抗茎线虫病。
5、通过国家级北方地区区域试验，春季烟薯25亩栽3300株，亩产可达6000斤左右，而夏季烟薯25每亩种3500-4000株，平均亩产3500斤左右。
6、目前已在山东、河南、河北、辽宁等省大面积种植推广。
二、红薯品种分类
红薯品种的多样化专用化的格式已初步形成，按红薯产品的用途可分为：烤食型、鲜食型、加工型、保健型、叶用型等。
1、烤食型品种
苏薯八号、红香蕉、脱毒北京553、遗138、京变、西农431、河北早红、烟薯18、济薯22、龙薯九号、黄金薯、徐薯55-2、徐薯55-1等。
2、鲜食型品种
冀薯6—8、冀薯4、豫薯10、济薯22号、浙1257（金玉）、苏薯8、西农431、北京138、心香、湘黄1号、徐55-1、36-1、L87、55-7等。
3、高淀粉加工型品种
商薯19、徐薯24（徐9912）、济薯21号、冀薯98、脱毒徐薯18、新农一号、京薯2号、秦薯1号、阜徐薯6、徐薯25、徐18、遗190、五色薯、遗306等。
4、保健型品种
京六、山川紫、冀37、美国黑、美国黑星2号、日本川山子、河北351、龙薯3号、怪紫、徐紫2号、花心王、美国9408等。
5、茎叶菜用型品种
豫薯1号、薯830、福薯7-6、豫薯王等。
三、常见种植品种介绍
1、苏薯八号（黄皮）
（1）红薯新品种其中之一，有“特高产、特早熟、特抗病”三大特点，由红皮苏薯八号选育培养而成。
（2）它的蔓茎短，长度约70-80cm。结出来的果实集中长在一起，颜色枯黄且呈黄褐色。
（3）春薯平均亩产15000斤，夏薯7000斤以上，含糖量13.4%，出干率23%，表皮光滑品质好，可作熟食也可生吃。
2、脱毒北京553
（1）这种红薯结薯时间早长得快，顶部是紫色叶片呈绿色，根茎粗壮绿中带紫。
（2）蔓长2.53m分枝多薯形长，表皮颜色黄肉色杏黄。
（3）萌芽性好成活率高，鲜薯亩产量6000斤，切干率25%。
（4）耐旱也耐肥，很抗黑斑和茎线虫病。
（5）生熟食均可，蒸烤也非常不错，常用来作加工薯脯。
