薄壳山核桃作为一种重要的,具有高价值的植物来说,栽培技术过程中我们应该从了解其基本特性入出分析,结合各种繁殖的技术,再通过高新的培养方式,最终才能获得新的品种,以便高效生产,首先应该对其物候期,繁殖方式及步骤,栽植过程,管理方式,以及病虫防治方法进行学习,以确保能够在栽培过程克服克服问题。
物候期
在云南昆明,3月下旬至4月上旬为萌芽期,4月上中旬为展叶期,4月上旬至8月下旬为新梢迅速生长期,11月中旬为落叶期。
繁殖
以播种为主,也可利用根蘖幼苗繁殖。播种用的种子要求坚果充分成熟。种子采收后,经水选,于秋季播种,播种时种子须横放。如果秋季不播,则须用湿沙层积贮藏。幼苗一般培育2年后才可出圃栽植。也可在春季采用枝接法嫁接繁殖。
播种
果实采收后摊放于室内通风处,待多数外果皮开裂后,取出种子,出籽率50%~75%。种子千粒重4500g,发芽率75%~85%。春、秋均可播种,但秋播不如春播安全,因种子易被鼠、鸟啃食。有时冬季干旱,种子失水,出苗率低。秋播通常在秋季土壤结冻前播完即可,春播宜早,可在3月中旬播种。如春播,种子须经沙藏处理。即在冬季混沙藏入沟内(温度为0~5℃),沙藏70~80d。沙与种子的比例为3:1。层积时种子要薄,防止种子发热生霉。早春温度升高时要经常检查翻倒。未经沙藏的种子,可于播种前进行浸种催芽,用冷水浸种。浸种最好连续进行2次,第一次时间宜长,浸36~48h后捞出,沥水24h,再用冷水浸24h。在第二次浸种时可加上溴化钾溶液(浓度为300ppm)效果更好。第二次浸种后即可播种。秋播最好用高垄播,垄距60~70cm,种子间距离8~10cm。播种时应使脐孔向下或使种子的缝合线处上下放置。覆土厚度4~5cm。种子发芽前最好不要灌水。播后40d发芽出土,发芽后进行一般管理即可。成苗率达80%以上,产苗量1万~1.5万株/667m2。
嫁接
嫁接所用的砧木一般为核桃。在华北寒冷地区用核桃楸,在长江流域多采用野核桃,在山东、陕西采用枫杨。在优良单株上采集接穗,要选用树冠外围充实健壮的发育枝,长30~40cm,粗1~1.5cm。接穗中下部充实饱满的芽作接芽。接穗采下后立即剪去叶片,只留1~1.5cm长的叶柄,以减少水分蒸发。去掉叶片后立即放入水桶内,用湿布盖好,或是放在湿沙中以防水分蒸发。最好是当天采的接穗当天用完,当天用不完时,应埋在湿沙或潮湿锯木屑中,不要插在水桶内,以免影响嫁接的成活率。特别是芽接,接芽泡在水中成活率极低。作砧木的核桃、枫杨和核桃楸在休眠期间都有伤流,伤流会影响愈伤组织形成,接穗易被伤流泡烂,不能愈合成活。因此,应在伤流很少或无伤流时候嫁接。枝接在萌芽后进行。插皮舌接最适宜在核桃树展叶至雄花末期进行。
扦插
选用1年生的健壮枝条,插穗长17~20cm,普通方法扦插,成活率90%以上。
根插
结合苗木出圃进行采根,再行假植,春季进行扦插,种根直径1cm,长10cm。插根以床插为宜,根的上剪口一定要埋入床面以下0.5~1cm处。
压条
休眠期将母株根部的健壮枝条压入土中,经一段时间后即能生根,然后将枝条与母株分离,移植再行培养。
栽植
应选择土层深厚、疏松、水源充足、背风向阳的地块种植。株行距4m×5m~7m×8m为宜。定植穴要求直径1~1.5m,深1~1.2m;表土与心土分开放,先在坑底放一层秸秆,覆表土至20cm;放入有机肥50kg、甲敌粉20g、过磷酸钙500g,并与土拌匀。在12月~1月植苗。定植后,固好树盘,浇足定根水。也可直播营造果林。播种时间在冬季10月至翌年3月,除冰冻天气外,均可进行。移植时,近距离的最好能带土球,远运时,苗木掘起后将根立刻沾上泥浆,能起保护作用。
建园
移植在落叶后或发芽前进行,大苗带泥球,1~2a生小苗须多留侧根和须根,并及时蘸泥浆,以免根系失水而影响成活。株行距5m×7m或6m×8m较合适。核桃幼树期,特别是在定植当年入冬前,要注意采取埋土、培土堆等措施,对幼树进行防寒防抽条保护。特别在华北和西北冬季寒冷地区,大树树干涂白(石灰)有防止树干冻害发生的作用。核桃常见的树形有疏散分层形、自然开心形和直立圆柱形,以疏散分层形最为常见。由于核桃有伤流现象,因此,核桃修剪多在采收后至落叶前进行。晚实核桃因顶芽或顶端1~3芽结果,故对结果枝不宜过多短截。早实核桃大部分类型侧花芽比例高,故可进行短截。由于分枝角度大,有背后生长旺容易抑制延长枝的特点,故核桃定干应高些。为了达到树体内外和立体结果,骨干枝上要培养结果枝组,具体方法是采用“先放后缩”或夏季旺梢摘心的措施培养。栽植密度、品种应根据园地立地条件等来确定,株行距一般为3~6m×4~8m,土层深厚、土质好、肥力高的地区株行距应大些,反之小些。栽植时要注意品种搭配,同地块要栽植3个以上相互授粉亲和力强的品种,以利提高结实率。
整形修剪
早期修剪宜轻,适当多留主枝,使其早结果。修剪时要做到使树冠内膛通风透光,早期树冠上部枝梢应尽量保留,树冠下部可逐步进行疏剪,必要时可锯去过密大枝。锯口必须削平,并涂布保护剂,以防腐烂。山核桃树进入衰老期后,可将树冠发生更新枝处以上部位全部锯去,培养已萌发的更新枝,将衰老树冠主枝枯死的部分全部剪去。在进行截枝更新的同时,最好结合深翻和施肥。
施肥及管理
丰产园每667平方米产量在500kg以上。在建园的1~3年内可以间作黄豆、玉米以及白术等作物。在间作过程中,园地要中耕除草,同时适量施用焦泥灰、饼肥、厩肥等有机肥料,并在每年7~8月间将林地杂草、灌木、荆棘、藤蔓等割除1~2次,将割下的杂草覆盖林地,冬季将覆盖物耕入土中,增加土壤肥力。每年春季发芽前,每667平方米施尿素30kg左右,果实膨大期施果树专用肥80kg,秋施基肥3000kg。进入结果期后,根据结果情况增施肥料。可结合喷药每15天左右叶面喷肥1次,生长前期和后期喷0.3%尿素,6~7月喷0.3%的磷酸二氢钾。冬季浇足越冬水及萌芽水。雨季要及时排水防涝。结果树每年施肥2次。2月沿树盘开放射状沟,每株施玉米秆20kg,大粪5kg。7月份施肥以三元复合肥为主,每平方米施0.2kg。