苹果，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们最常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。根据联合国粮农组织统计，2013年全世界的苹果产量为8082万吨，排世界第二位。
2017种植苹果赚钱吗
2017年1月1日各地苹果价格市场行情
产品 市场 价格
苹果 威海市农副产品批发市场 3.2
苹果 河北石家庄高邑蔬菜大市场 3.6
苹果 辽宁朝阳市果菜批发市场有限公司 4.8
苹果 江苏无锡天惠超市股份有限公司 6.0
苹果 广西南宁五里亭蔬菜批发市场有限公司 6.0
元旦之际，各地的苹果销售较之前段略显活跃，客商过来收购平均每车3000至5000斤不等。春节马上就要到了，在这短短的一个月里，要将简易库存货及库外散货销售完也不容易，建议果农抓住元旦至春节前这一个月将货销完，尽量减少来年春季苹果烂市的可能性和几率。
2017苹果种植前景及市场价格分析
苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。在水果市场占有很重的分量，受到大家的喜爱。苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度等特点均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果除生食外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食，尤其在欧洲特别普遍。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
因此，2017种植苹果具有广阔的发展前景，作为市场份额最大的水果之一，目前苹果的种植技术已经炉火纯青了，农户们可以在深厚的基础上总结经验，种植出更多更优质的苹果品种，在深加工这一块也可以越做越好。
苹果的栽培技术
苹果种植技术已经很成熟了，但是对于新的种植户来说仍有很多地方需要把握好，只有掌握了最完善的技术才能种出高产优质的苹果，才能获取更高的经济效益。
1.水肥管理。水和肥是苹果树生长和果品膨大的基础和根本。只有满足了水肥才能保证树势旺盛，果实累累，做法是：每年冬春夏要保证浇园一次。满足果树和果实各个生长时期的需水要求。在施肥上本着“降氮，控磷，增钾”的施肥理念，方法采取：“根施，叶喷，涂干”三者共进的模式。
2.花果管理。花期管理一定要细致认真，不能有半点马虎，为了使花开一致，在初花期喷一次天大2116或爱多收。
3.精细修剪。好的树势是生产高档优质果的关键，选留什么样的树势，采取何种修剪方法要根据自己的园貌和树势品种而定，幼园修剪要本着早期丰产、后期优质的目标进行。采取不用短截。连续长放适时回缩，单轴延伸的方法，达到立体结果。成龄园要采取挖稀，落低，疏稀的动态管理。
4.病虫防治。病虫防治是保证生产优质果的关键。尤其是套袋前的2—3次用药非常关键。花后十天第一次用药因为幼果表层敏感性强，因此用药量要小一些，最要紧的是抓住5月底6月初这一次用药。这是保证一年树叶的关键时期，这次用药要选用戊唑醇、纳米欣、甲托、贝博、阿维菌素、达螨灵药物，就能控制早期落叶病，用药时可采取复配式的方法，可收到事半功倍的防治效果。
致富案例：邹世稳种糖心苹果 紧跟新技术走上致富路
昭通糖心苹果果香浓郁、甘甜味厚，知名度和美誉度越来越高。昭阳区洒渔镇巡龙村的邹世稳依靠科技种植糖心苹果，走上了富裕之路。
邹世稳是洒渔镇巡龙村26组的农民。1998年，刚满26岁的邹世稳就把家里的12亩土地种上了苹果树，邹世稳紧跟苹果种植管理的新技术走，经过精心的管理，邹世稳靠种植苹果走上了致富的道路。
邹世稳种苹果尝到了甜头，从2009年开始，在土地流转的过程中，邹世稳又承包别人家的土地来发展苹果产业。2016年，邹世稳的苹果面积已达到37亩多。
据邹世稳介绍,他种了18年的苹果。原来有十来亩苹果园，后来又承包了27亩，目前达到37亩的规模。
邹世稳说，象纺锤形的这种苹果树，亩产一万二的产量，可以有三万七八的经济收入。纺锤形的苹果树容易修剪、容易摘果子；而且苹果从树尖到树根都可以享受到太阳光的照射，整株树的苹果都可以变红。
很多果农的苹果都在中秋节前后卖完了，现在冬季已经到来，邹世稳让留在树上的苹果熟个透。据邹世稳介绍，熟透了的苹果才有糖心、才有蜜味、才有扑鼻的香醇。而要让果子熟透，就要接受冬天的“抚慰”，这个时候温差大，糖分就容易留在果子里。在使用肥料上，邹世稳早已不再使用化肥，而是使用来源于动物和植物的有机肥。为了真正达到绿色环保，邹世稳杀虫都采用了新型的杀虫板，杜绝害虫侵害果子。
种植苹果，除了管理之外，硬件设施尤为重要。需要重点解决的还是最基础的路和水的问题。关于路的问题，邹世稳介绍，由于得到各级的关心支持，村民也积极参与，目前，每家每户的果园基本上都通路通车了，有的道路还硬化成了水泥路。
而水的问题，巡龙村26组的很多果园大部分都在山梁上面，除了雨水之外，就没有沟渠经过。几年前邹世稳就自己投资40余万元，在洒渔河边打深井，安装了变压器和抽水机，把水引到果园变成滴灌，服务自家果园。后来成立了合作社，邹世稳又投资了30余万
添加抽水设备，让合作社其他社员的果园也享受到水的滋润。
2014年，邹世稳组织成立由58户群众组成的苹果种植专业合作社，作为社长的他，除了管好自己的苹果外，还把技术免费传授给别人，把自己投资引上山来的水，也让其他的社员享用。
25组的合作社社员邓龙成介绍说，种植合作社好处相当的多，因为可以通过邹世稳的技术引导，帮助他们怎样培养树种、怎样把果子的质量整提高上去。通过他的技术指导，用施肥、修剪等管理技术把自己的苹果质量提高，让自己的包包也鼓起来了。
在苹果销售过程中，邹世稳在洒渔的苹果市场上有专门的收购和销售市场，他既卖自己的苹果，也收购别人的苹果来跟着一起卖。
邹世稳说：“我在下洒渔街上也整了个门面、销售点，虽然我们力量是微弱了点，但一年我们销售的苹果也有百多吨，并且都是打‘昭通苹果’”。
除了开个门面出售，邹世稳也跟年轻人一样，创建了网上电子销售平台。因为邹世稳卖的苹果诚信，并且苹果确实好，他的订单随时会让他应接不暇。
邹世稳靠科技种植苹果和诚信销售苹果致富了，跟着他的社员也一起走在了富裕的道路上。
