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海瓜子的功效与作

来源:互联网时间:2023-09-06 03:37:28标签: 当前位置:黑茶农业网 > 渔业 > 手机阅读
海瓜子的功效与作   海产品的种类繁多,各有各的营养价值,那么海瓜子的营养价值是什么呢?   海瓜子因状如南瓜子而得名。是慈溪市著名海水特产,多产于潮汐频繁的泥滩中。壳面光泽,具同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。海瓜子肉薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素。   海瓜子的功效与作   海瓜子具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。其壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,以及多种营养元素,是一种营养价值高的大众化海产品。它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。适量的吃一些海瓜子可以有效的起到补钙的作用,可以增加骨骼的强度、延缓骨质疏松发生。   海瓜子食用禁忌: 海瓜子本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等,食后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品。食用海瓜子时若饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。海瓜子若不煮熟会含有细菌,海瓜子中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。

 

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