湖北一年轻男子吃烧烤时点了2斤油焖小龙虾外加啤酒,食用后患上急性重型胰腺炎,险些危及生命。小龙虾到底能不能吃?
昨日,本报记者走访了昆明小龙虾的批发商场,对方表示,小龙虾在昆明市场比较冷。
专家提醒,为避免因吃小龙虾患病,体质过敏者不宜吃小龙虾,不能吃加工不透的小龙虾。
批发商:小龙虾在昆不好卖 多销往省外
在瑞丰农贸市场和红联农贸市场,有多家商铺在卖基围虾,但未发现有卖小龙虾的。红联农贸市场一名卖虾的老板说,基围虾肉多好吃,小龙虾肉少、脏,爱吃的人不多。
在和平村标准化农贸市场的海鲜广场,卖基围虾的商贩非常多,但卖小龙虾的只有2家,价格每公斤32至35元。一名批发商说,小龙虾不好卖,一天只能卖出约5公斤。“昆明人吃小龙虾的少。”
“周渔水产”老板周先生说,他批发海鲜已有10年,小龙虾是在云南本地收购的,但大部分都是批发到省外城市。“小龙虾在昆明一个月就卖几百公斤,省外能销两三吨,需求量很大。”周先生认为,云南是货源地,本地人却不爱吃小龙虾,市场需求量小,因此价格偏低。“我没计算过一天能卖出多少小龙虾,但可以肯定地是卖得很不好。每天基本都剩下1箱卖不掉、都死了的小龙虾。”
市民:大多不知道吃小龙虾要注意啥
中午12点20分,一市民买走几公斤小龙虾和田螺,他说,他是一家餐馆的员工,每天都会来买小龙虾。
一烧烤店南亚分店的工作人员介绍,该店有很多种烧烤食材,小龙虾就是其中一种,每份38元,有20只,但吃小龙虾的不算多。工作人员称,店里不会限定哪类人不能吃小龙虾,而吃小龙虾也没有特别规定要怎么吃。“都是点了就吃,也没有发生过因吃小龙虾而得病的事。”
走访中,很多市民都表示不知道吃小龙虾要注意什么,但基本都知道吃海鲜烧烤不能喝啤酒。
“吃小龙虾,我不喝啤酒,也不吃虾头。”叶先生说,他知道吃小龙虾时喝啤酒、喝牛奶都不好。
医生提醒过敏者最好别吃小龙虾
昆明市第一人民医院消化内科的罗医生说,该科近期并未接诊因吃小龙虾而得病的病人。
小龙虾要怎么吃才放心?罗医生建议,一是不能吃加工不透的小龙虾,因未加工透的小龙虾会有病菌,可能因此患细菌性疾病。二是体质过敏者不适合吃小龙虾,因小龙虾含有高蛋白质,这类人吃了可能会引发胃痛。