日前,由铜陵淡水豚国家级自然保护区科研人员承担的《长江鲻鱼的人工繁殖及产业化生产》项目通过了市科技局和市财政局联合组织的验收。该项目的完成,填补了我省在长江鲻鱼的人工繁殖方面的空白。
据了解,该项目利用保护区现有的基础设施和技术力量 以及与江苏省淡水水产研究所多年的合作研究成果,进行长江鲻鱼的人工繁殖和淡水养殖,推动周边水产养殖产业结构调整,最终达到提高周边渔民收入,实现产业化及规模化生产。
据介绍,此项目于2006年开始立项,2007年底基本完成,2008年巩固项目成果,今年终于顺利通过验收。
鲻鱼是世界性分布的经济鱼类,为广盐性鱼类,长江鲻鱼是其中的一种。鲻鱼的生命力较强,从盐度为3.8%的咸淡水直至纯淡水都能正常生活。鲻鱼的经济价值很高,人们都喜食它,特别是生长在长江中的鲻鱼,现有的资料记载,称鲻鱼为“鲥舅”,只有长江鲻鱼能和长江鲥鱼相比美,是餐桌上一道高档菜肴。
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