1.池塘条件
池塘最好选择在环境安静、交通便利、水源充足,进排水方便的地方。池塘周围不要有高大树木,以免阻挡阳光照射和阻碍空气流通。
鳡鱼养殖池的大小一般为3-4亩(667平方米每亩),水深1.5-2米左右。最好用土池养鳡鱼,土池里有大量浮游生物,可以为鲢鱼鳙鱼提供一些活饵。
2.养殖设备
养鳡鱼要配备必需的增氧机械,另外要配备几台水泵,用于进排水。还要准备捕捞鳡鱼夏花、商品鱼和亲鱼的不同网具。夏小平说,鳡鱼是典型凶猛性肉食鱼类,性情急躁,捕捞时会拼命乱冲乱撞,一层网很容易被撞破。2龄和2龄以上的鳡鱼要用双层网捕捞。里面一层是网孔较小的网,有一定弹性,可以缓冲鳡鱼的冲撞;外面一层是网孔较大的尼龙网。两层网可以避免大鳡鱼破坏网具。
3.清塘消毒
放养前要对清塘消毒,用生石灰加水稀释全池泼洒,每亩池塘用生石灰80千克左右,既可杀灭野杂鱼和病原体,又可以有效地改良底质与水质,消毒后经2-3天通风暴晒,就可以注水了。
4.水源和水质
夏小平说,鳡鱼是生活在江河湖库里的淡水鱼类,养鳡鱼也最好用江河湖库的水。这样的水体浮游生物丰富,氧气充足,有利于鳡鱼健康生长。养殖用水的pH值要保持在7.0-9.0之间,每升水体氨氮含量不高于0.03毫克,盐度不高于5‰,水体溶解氧含量保持在5毫克每升以上,另外水体的透明度要在30厘米以上。
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