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鳕鱼和银鳕鱼的区别

来源:互联网时间:2023-09-05 21:00:24标签: 鳕鱼 鳕鱼行业资讯 当前位置:黑茶农业网 > 渔业 > 手机阅读

鳕鱼

鳕鱼的品种非常之多,有黑鳕鱼、蓝鳕鱼、金鳕鱼、长尾鳕等等,我们平时在餐馆酒店里吃到的一般是银鳕鱼。银鳕鱼在超市里也可以买到冰冻的,而且四季可见,肉质洁白肥厚,鱼骨鱼刺少的则可称为上品了。

超市里有种大块的鳕鱼,那是水鳕鱼,水份过多肉质松散,口感就要大打折扣了。价格也不一样,水鳕鱼只要7元左右一斤,银鳕鱼的价格要翻上几番。

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