乌贼产卵场及增殖保护区的海域环境与生产秩序受到严重破坏,加之气候变迁对渔业资源的巨大影响,乌贼资源再生能力难以承受与日俱增的捕捞强度,致使金乌贼资源明显衰退。因此开展大规模金乌贼人工增殖已成当务之急,这不仅可以促进日益衰退的金乌贼资源逐渐恢复,而且也将取得非常可观的经济效益。
乌贼又称墨鱼。海洋软体动物,属头足类。广泛分布于我国沿海,尤以浙江省产量最高。越冬场位于东南海域,每年春季向浅海近岸作生殖洄游,并深入岛礁周围进行产卵,此时即可开展乌贼资源的人工增殖。
产卵场条件 乌贼喜欢在近海外围岛屿附近产卵。要求水质新鲜,溶氧量高,饵料生物丰富,产卵时平均水温15~18℃,盐度24~29‰。在浙江以南北麂列岛、渔山列岛、中街山列岛和嵊泗列岛为主要产卵场所。
附卵器投放 乌贼产卵是用它的头足把卵子一颗颗附着在硬枝的海藻上。人工制作附卵器可以用铁丝、竹丝、树枝、塑料枝等,以柠檬黄色的淡竹为最佳。
做成笼式或枝状式均有较好的附卵效果。附卵器要投放在乌贼产卵的岛礁周围50米范围内,以水深2~10米为最好,10~20米以下附卵效果就差。具体投放在哪些岛礁上还要根据底质、地形、海洋生物生长等情况而定。一般以石质为好,硬砂泥次之,以潮流较缓的内侧地形较合适;在长有珊瑚枝的地方附产卵量最多,长有羊栖菜、吴蚣藻的地方次之。
附卵器投放时间以自然海水温度、水中浮游生物量等情况来判定。通常海水温度上升到14℃时,产卵场海域就有较多的浮游生物。
特别值得一提的是夜光虫可作为乌贼渔汛的直观指标,即在夜晚取1立升海水放在容器里,以手轻击容器能见水面2~5个夜光虫放出的光点时乌贼汛期开始,光点数量达到10~15个时为乌贼旺汛期已到。
卵子孵化与幼体培育 从海上取回附卵器可采用水养运输法,运输途中要避免阳光直射,数量多时应充氧或经常搅动海水。在室内水温18~19℃下,孵化时间为28~30天;自然海区平均水温17.5~17.8℃下,孵化时间为30~40天。发育前期耗氧量低,后期耗氧量高。
通常情况下胚胎发育在20天前,水体不得少于每颗卵子20毫升,20天后应加大水体量,每颗卵子不少于40毫升新鲜海水。孵化和培育过程中能充氧效果更佳。
乌贼刚孵化出幼体即能摄食浮游硅藻、圆筛藻、角毛藻、夜光虫、丰年虫等,以后转食箭虫、桡足类、枝角类等,小乌贼能捕食鱼虾幼体,大乌贼食性较杂,乌贼的摄食强度以每天上午8~10点钟为最高,午后食量下降,夜里最低。生殖期摄食强度有所下降。