根据中国福寿鱼价格指数数据,自5月下旬海南福寿鱼价小幅上调至3.8元/斤(塘头现金)、3.9元/斤(塘头赊账)后,低价位又持续运行近两个月,至日前,再次传来利好消息,加工厂上调收购价,塘头报价再次抬高,7月16日,海南福寿鱼价4元/斤(塘头现金)、4.1元/斤(塘头赊账),上涨0.2元/斤,业内人士反映,当前仍然保持着该价位。
不过,尽管近期加工厂上调了鱼价,但是对于药残检测更加严格,“如果收鱼前检测发现鱼有磺胺等超标,一律不收。”海南省昌盛渔业饲料有限公司总经理周旭告诉笔者,现阶段每天产区可收鱼量同比去年大幅下降,往年一天其公司水车可收鱼20多万斤,今年最多只有16万斤/天,但是药检力度不减反增。因此,发病高峰期养殖户防治病害应以水质调控为主,不宜过量使用药品,尤其要注意不能使用禁药。
海南翔泰渔业股份有限公司销售主管郝永涛认为,今年收鱼量同比往年减少的原因,一方面是产区达到上市规格的存塘鱼量少,出鱼量降低。据了解,当前海南存塘鱼以1两~3两、7两~8两规格为主,占比超过8成左右,1斤以上规格鱼存塘量不足2成。另一方面是鱼价开始抬头,养殖户产生惜售心理,导致出鱼意愿不强。一位浙江籍养殖户告诉笔者,他们的理想价位在4.5元/斤及以上,其预测短期内鱼价就将达到4.3元/斤(塘头赊账)。但是,有业内人士表示,高温天气塘头管理工作难度将增加,一旦发病,得不偿失,建议养殖户适时出鱼。
病害方面,高温致产区链球菌病发病比例依然居高不下,海南产区发病鱼群集中在0.5两~4两/尾规格的小鱼阶段,部分产区养殖户喂料积极性受影响,但7月中旬笔者走访时发现,尽管当前整体鱼价仍未达预期,但海南文昌养殖户依旧按照正常节奏喂料,只在高温天气适当控料,且力度较往年有所减缓。