章鱼是一种经济效益比较高的水生生物。而网箱养殖章鱼，可以让产量更为稳定，符合产业化生产的要求。在福建省霞浦县，有人在海里搭起网箱养起了章鱼。然而章鱼可不是鱼，它属于软体动物，所以也就不像网箱养鱼那样有老理儿可循，那这网箱养章鱼又是怎么养的呢？
国家海洋局第三海洋研究所的林祥志博士告诉记者，我们国家分布有十几种章鱼，比较适合海上养殖的有两种，一种是小章鱼，比较适合于瓶子里面养殖的小章鱼，叫小孔蛸，还有一种是比较适合网箱养殖的大章鱼，叫真蛸。
大章鱼指的就是大型章鱼，一般重量可以达到3公斤以上，是小型章鱼重量的十几倍。然而渔民李德福刚开始养殖，就死了一百多只。
老李看着这些死去的章鱼苗子，心里自然难过，可他也纳闷啊，为什么我引的苗子就养不活呢？百思不得其解的老李在请教了专家以后才恍然大悟。原来同样是大章鱼，却又分了两个不同的品种——真蛸和水蛸。
国家海洋局第三海洋研究所林祥志博士告诉记者，在大章鱼里面真蛸和水蛸比较容易混淆起来。真蛸它比较适合于网箱养殖，水蛸不适合于网箱养殖，因为水蛸在网箱里面养殖，它比较容易让头部去顶网箱，所以造成水蛸的头部头顶部会受伤，感染然后会死亡。
所以水蛸并不适合于网箱养殖，如果水蛸在网箱里面养殖的话，死亡率非常高。还有一个方面就是水蛸的市场价值比较低，一斤只有十几块钱，真蛸的话，价值比较高，一斤可以达到30块钱左右。”
在专家的指导下，老李也看出了门道。学会了挑选章鱼苗子。老李觉得这次没啥问题了。二话不说，又再次买进了大章鱼苗，这次他可是一只一只挑选的。绝对是真蛸的苗子没错。回来以后他就按照原来网箱养鱼的办法一股脑把章鱼苗投放进了网箱。然而这样的方法又让他的章鱼死了很多。章鱼必须一只一只放到网箱里，否则就会造成苗种死亡。
并且在喂食方面，要注意章鱼的摄食的节律，就是说章鱼它一天中间，在晚上7到9点的时候，摄食量比较大的，其他时间摄食量比较小，所以在投喂的时候，一定要在下午四点到六点的时候，这个投喂量会大一些，在早晨的时候，投喂量要小一些。
老李把章鱼爱吃的炮弹鱼切成小块，按照专家说的定时饲喂给章鱼。他觉得应该差不离了。可是没过多久，老李忽然发现自己养的章鱼变得缺胳膊断腿。国家海洋局第三海洋研究所 林祥志博士说告诉老李，如果投喂量不够的话，它会吃自己的角，很容易造成死亡。
老李这下子明白了，原来章鱼断角的原因是他没给章鱼吃饱。 可是他给章鱼的饲喂量每天都一样啊。但为什么章鱼有时候看着就吃得挺饱，水里还有剩余饵料，怎么有的时候又吃不饱呢？
国家海洋局第三海洋研究所林祥志博士告诉他，每天投喂的数量，要根据前一天它吃的情况，如果全部都吃掉了，那说明它可能还没吃饱，那你要适当再增加一点，他如果前一天，如果还剩下很多的话，那你要把那个量给它减下来，所以每一天都要进行观测，记录。要把每一天喂多少量，还有剩下多少数量，要把它称重，把它记录下来。这跟水温有关系。
福建省霞浦县渔民李德福就打电话请教国家海洋局的专家。结果人家说，在这个季节必须要把公的母的分开。老李赶紧把一个网箱捞起来，看一下果然里面有母的。原来在在野生的情况下，章鱼交配完以后，公章鱼就被母章鱼吃掉，作为哺育后代的营养储备。
虽然人工养殖的情况下，有足够的饵料，母章鱼不会吃掉公章鱼，但是交配后仍然有一部分雄性的章鱼比较容易死亡。老李这才知道了他的章鱼离奇死亡原来是因为“怕老婆” 。
公母分箱后，章鱼也就没再给老李弄出什么岔子来。终于收获大章鱼的日子到了。
国家海洋局第三海洋研究所林祥志博士告诉老李，养章鱼的时候，一定要注意，就是说，养章鱼的时候，一定要注意，在它产卵之前一定要把它收起来，因为如果产卵了以后，这个章鱼，母的章鱼就不吃了，不吃以后，它就不生长，很容易死亡。所以一定要在章鱼产卵之前要把它收起来，拿去卖掉。
老李觉得自己养出的这批章鱼可真是不容易，他也就不想在章鱼的运输上再有麻烦。于是他小心谨慎的为章鱼的贩运准备了特制的容器，以避免章鱼在运输过程中的损伤。为了避免章鱼互相打架缠在一起，老李在桶里用袋子先装，然后再装笼子，笼子再装桶子，然后再打起氧气机。这样才能让章鱼完整的送到市场上。
