咸梭鱼怎么吃

对于鱼我想大家应该是再也熟悉不过的了吧?鱼是一种很常见的生物，有的生活在海洋中，有的生活在湖里，不同种类的鱼生活在不一样的地方，生活习性也是有所不同的。世界上鱼的种类千千万万，鱼中含有一定的蛋白质、脂肪以及钙物质等等营养物质，具有极高的营养价值，不同种类的鱼的味道都是不一样的，各有千秋。

大家看到了标题就应该不难知道我接下来就要为大家介绍的鱼类就是梭鱼了。梭鱼顾名思义就是一种形状酷似梭子的一种鱼类。梭鱼的吃法有很多，下面我就来和大家讲讲咸梭鱼究竟应该怎么吃，请大家听我一一道来。

1、梭鱼去鳞，内脏清洗。

2、在鱼身上划上几刀。

3、在鱼身上抹上一层干面粉。

4、煎锅中房油，把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。

5、煎至两面金黄。

6、盛出备用。

7、另起锅下油，放入葱姜蒜煸香。

8、再加入醋，酱油，美极鲜，水，炒匀。

9、大火烧开。

10、放入煎好的梭鱼，加少许白酒。

11、盖盖，转中火焖10分钟，再转大火收汁关火出锅即可。

看了上面的文章相信大家对于咸梭鱼怎么吃应该是已经有所了解了吧?梭鱼是一种具有极高的营养价值的鱼类，梭鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素等等营养价值。咸梭鱼是一种非常受欢迎的美食，受到了很多人的喜爱，当然梭鱼不仅仅可以咸制，还可以用来清蒸。