林蛙体内富含多种激素、维生素、微量元素和氨基酸，在药用、滋补和美容方面具有很高的价值。蛤蟆油对中老年人健康有益。林蛙肉鲜美，已成林区美味佳肴，加之售价高昂，近年对林蛙捕杀严重，大有一网打尽之势。
1 场地选择
在选择养殖场所时，需要考虑林蛙不同生活阶段所需的自然条件，以避免它们搬迁。养殖地应该有山、水、草和木材。建议选择在两山夹一沟的凉沟，这个沟谷两侧林木茂密，常年流水不断，沟河的上游没有污染，沟谷的宽度约为500米左右。
2 建产卵池
产卵池或孵化池应该在前一年就建好，也可以利用现有的方塘和小塘坝作为孵化池。孵化的地点应该选择在地势平坦开阔的地方，池子的形状是长10米、宽4米，高度为50厘米的长方形水池，水深为30厘米左右比较适宜。池子的水要求干净，每天的流水不超过1立方米的量，这样可以有效提高水温。如果孵化池中有漏水的地方，可以修建单排单灌式的孵化池，在水口处用石头修筑一排水坝，以补充漏排水量。
3 捕捞蛙卵
每年四月初，林蛙结束了休眠期，开始迁徙到下游地区产卵并上岸交配。这时是捕捞种蛙的最佳时机。可以修建一个小坝在河沟中，留一个小流水口，让水流形成落差。然后在水口下方安装捕蛙笼，当种蛙顺着水流经过水口时，就会落入捕蛙笼中。将捕捞到的种蛙及时转移到孵化池中。在池塘周围用木桩和塑料布围住底部，并用泥土压死，以防止种蛙逃脱。也可以将种蛙放在特制的产卵篓中，每个篓子容纳50对种蛙。篓子座落在池塘中央，然后将产下的卵块取出，释放已经交配完毕的雌蛙，将雄蛙重新带回篓子中，使其继续与雌蛙交配，直到产卵为止。还可以收集散产的卵，放入孵化池集中管理孵化。
4 培育蝌蚪
当水温在16～18℃时，在大约4d左右孵出蝌蚪。在寒冷的夜晚，要给池面加盖塑料薄膜，以防止水面上的卵块因冻结而死亡。当蝌蚪孵出3d后开始进食。在第5d开始投放蛙饲料，每1万只投放入2kg豆渣。1周后进行第二次投食，每1万只投放鱼粉、血粉和动物肉屑0.5kg，以及2kg玉米面和豆饼的混合物浆。从那以后，每隔1周投食1次，每次增加0.3kg玉米面或豆饼，动物食料保持不变。投喂煮熟和发酵后的蒿草、野菜等青饲料，同时要定期更换水池中的水，确保水池清新的同时氧气充足。
5 幼、成蛙管理
六月下旬，幼蛙开始离开水面登上岸边，此时应该停止投喂食物。不久之后，它们将开始陆栖生活，并且生活能力还很弱。为了吸引昆虫进行捕食，可以在池塘埂边、山坡旁边放置一些畜禽粪便、青草等，待其发酵后用来引诱昆虫。到了十月上旬，霜降前后，林蛙开始进入冬眠期，它们要整理河床，清除河沙，并增加较大的石块。同时，在水流漩涡或河床拐弯处，挖一些内部宽大、外部窄小的人造洞穴，洞穴口应埋入水中，为冬眠做好准备。
