中国有许多种传统的鸡肉品项，其中一种备受好评的就是芦花鸡了。芦花鸡以它的美味和丰富的营养成分著名，既可作食材又可用于生产鸡蛋。
养殖环境
芦花鸡具有很强的适应性，既可以进行散养，也可以进行圈养，但以散养方式生产的鸡肉质量更好。在进行散养时，应选择一个安静无污染、交通便利、水源条件好的地方。为了提供足够的草地和树林等空间供鸡只活动，散养场地需要做好周边环境的隔离工作，以防止鸡只走失和避免外来侵害。对于圈养方式，鸡舍应该搭建在阳光充足、背风的地方，以提供适宜的温度和光照。同时，也需要注意鸡舍的通风和防寒保暖。
棚舍搭建
为了减少由于地面潮湿而引发的疾病风险，鸡舍应该建造在地势较高的地方，至少要高出地面1.5米以上。鸡舍内应该设有足够的休息和产蛋用的栖息架。为了防止鸡只逃出来，周围需要安装围栏。
在芦花鸡的育雏阶段，推荐使用膨化饲料，以确保营养的全面。到了育成期，可以参照普通土鸡的饲养方法。需要注意的是，饲料应该以精饲料和粗饲料相结合，适量添加粉饲料。在产蛋期，饲料中应该富含钙质，比如鱼粉、骨粉等，以促进蛋的发育。
环境消毒
散养的芦花鸡活动范围广泛，因此鸡舍及周围环境都需定期进行消毒，使用不同的消毒剂以避免病原体产生抗药性。同时，保持鸡舍内外的清洁，及时更换垫料，避免病原菌的滋生。
日常免疫
芦花鸡的免疫程序应参照普通土鸡的标准进行。在1日龄时进行首次免疫，之后根据当地疫情和饲养环境适时进行加强免疫。
其他注意事项
选择身体强壮、精神状态良好的小鸡进行养殖。
最佳的育雏时间是每年的3月至9月，因为这个时间段的气候条件适宜，有助于小鸡的成长。
适合养芦花鸡的是散养方式，可以改善鸡肉和羽毛的质量。如果养在笼子中，就需要适当控制饲养密度，并提供类似自然环境的饲养条件。
应该适量提供新鲜的青饲料，如青草和菜叶等，以丰富小鸡的饮食结构。但是要注意青饲料的处理和保存，以避免饲料变质。
