蚂蚱是一个常见的生物，尤其是对于生活在农村的人们来说，常常可以看到它们。蚂蚱以嫩叶和幼嫩的饲草为食，是一种农业害虫。然而，蚂蚱含有丰富的蛋白质，因此受到许多人的喜爱，也有一些人从事蚂蚱养殖。下面将介绍蚂蚱的养殖技术方法。
1、蚂蚱有广泛的品种，它们适应能力强，饲料来源丰富。东亚飞蝗是最常见的一种养殖品种，在选择养殖蚂蚱时，应根据地域和气候等实际情况进行考虑。
2、蚂蚱喜欢干燥和阳光充足的环境，通常在大棚中养殖。因此，养殖场地应选择在离农田较远且阳光充足的地方，大棚应建立在地势较高的地方，高出周围地面10-15厘米，用木棍支撑，棚顶高1.5-2米，用纱网做棚罩，遮盖到地面，并用塑料布密封好，保温并防止雨水侵入。在大棚外面铺上砂壤土，种植玉米和小麦等作物，营造生态养殖环境。
3、繁殖孵化蚂蚱进场后开始交配产卵，蚂蚱的种卵要有单独的小池子，地上撒细土，放上种卵，铺上锯末，孵化的温度为25度左右，两三天喷一次水，保持湿润，幼蝗孵化后六天开始脱皮，当蚂蚱成功脱皮五次就是成熟可以收获的时候。
4、饲养管理蚂蚱主要是食物是嫩草，玉米、小麦、谷子等植物。所以养殖成本不高，主要小蚂蚱的饲养，小米粥的食量小，应以鲜嫩的玉米苗、小麦苗、嫩草投喂，要定时定点多次投喂，一旦忘记会造成同性相食的惨案。
5、对于蚂蚱这种害虫，日常管理中需要采取措施，如在室内喷雾器和室外设隔离带等，以防止蚂蚱逃脱并及时捕杀，一旦发现蚂蚱逃跑，要进行捕杀。如果养殖棚出现蚂蚁、蝼蛄等与蚂蚱争夺饲料的情况，可以采取相应措施，如将蚂蚁用开水烫死，而对于蝼蛄，可以利用晚间光源进行捕杀。
