基围虾，又称草虾、河虾，是一种常见的淡水虾类，营养丰富，口感鲜美，深受消费者喜爱。近年来，随着水产养殖业的发展，基围虾的养殖规模不断扩大，养殖技术也日益成熟。
一、选址与准备
1. 选择养殖场地时，应选择水源良好、交通便利且水质适宜的地方。最好靠近水源，方便取水与排水。
2. 根据养殖规模，合理规划养殖场地，包括养殖区、饲料储存区和办公区等。养殖区应设置遮阳棚，防止阳光直射对虾的生长产生影响。
3. 购买或自制养殖设备，如鱼缸、水泵、过滤器、加热器等。选择设备时应考虑每立方米水体的养殖基围虾重量，一般每立方米水体可养殖5-10公斤的基围虾。
二、水质管理
1. 养殖水源可以选择无污染的河流或井水。水质应符合渔业水质标准的要求。
2. 基围虾生长适宜的水温在20-30℃之间。水温过高或过低都会影响虾的生长。因此，要根据季节和气温变化适时调整水温。
3. 溶氧是基围虾生长的重要因素。一般要求水中溶解氧含量在5mg/L以上。要定期检查水中溶氧情况，一旦发现溶氧不足，应及时开启增氧设备。
4. 定期检测水质是改善水质的必要措施。常用的水质检测指标包括pH值、氨氮、亚硝酸盐和硝酸盐等。
三、种苗选购与投放
1. 种苗选购：选择健康、活泼、无病无伤的基围虾苗。种苗的规格应根据养殖密度和养殖周期来选择。
2. 种苗消毒：购买的种苗要进行消毒处理，以防带入病原体。常用的消毒方法有食盐水浸泡、高锰酸钾溶液浸泡等。
3. 种苗投放：将消毒后的种苗放入鱼缸中，投放密度一般为每立方米水体投放5-10公斤种苗。投放时要避免损伤虾体。
四、饲料投喂与管理
1. 饲料选择：使用可靠的质量和营养全面的基围虾专用饲料。饲料中的蛋白质、脂肪和矿物质的营养成分必须符合基围虾的生长需求。
2. 饲料投喂：根据基围虾的生长阶段和摄食量，合理安排饲料投喂次数和每次的投喂量。一般每天投喂2-3次，每次的投喂量为虾体重的3-5%。
3. 饲料管理：饲料应存放在阴凉干燥的地方，以防止受潮变质。投喂时要观察虾的摄食情况，如发现摄食不良，应及时调整饲料种类和投喂量。
五、病害防治
1. 重视预防：加强水质管理，保持水源清洁；合理投喂饲料，避免过度喂养；对池塘定期进行消毒，减少病原体传播。
2. 监测病害：定期检查虾的生长发育情况，一旦发现异常，要及时诊断病因，并采取相应措施治疗。
3. 选择药物：确诊为病害后，可选择相应的药物进行治疗。使用药物时，必须严格按照说明书的用法用量进行，以避免滥用药物导致虾体内残留毒素。
