养兔是一项投资少、见效快的养殖项目，饲养肉食兔就有着很大的效益，那么肉食兔养殖技术有哪些？
一，肉兔养殖技术
1、挑选兔子
养殖开始要挑选养殖的种兔和母兔，选择怎样的兔子对后续养殖有一定好处，也是有讲究。一般选择好的品种里身体健硕、无疾病、能够良好发情的兔子，一定不要求身体各器官完善，这样就可以做种兔培育。母兔和公兔选择要求一致。
2、配对处理
选择好兔子，就要进行配种工作，配种前，选择一对一模一样的公兔和母兔进行配种，配种几次以后收孕几率会增加。也可以一只母兔和几只公兔俩配种，效果差不多一致。如果有兔子难以发情，可以诱导，之后再接受配种。
3、养殖环境
兔子需要生活在干燥、光线良好的环境下。所以环境不能在潮湿的地方，也不能在黑暗荫蔽环境。兔舍里需要空气良好，不能有刺鼻的味道，闷的感觉。一直要保持通风良好。兔舍里面的卫生要保持，必须要经常打扫，消毒，保持洁净，会减少发病可能。
4、喂养方法
幼兔生长三个月左右就是进入青年兔时期，生长速度是最快的，代谢也很快，需要很多的营养物质，必须提供充足的营养，食物不能缺少，多喂食蛋白质含量和维生素含量最多的饲料，主要是精饲料，搭配青粗饲料。但是生长长了5个月以后可以减少饲喂量，怕兔子太胖。
5、分群管理
一般兔子都一个大概的群养密度，一般就是成年兔一群大概是25只之间，这样的群体结构数量适中，比较稳定，对于成长发育有利。对于母兔和公兔的放置繁殖有很大的好处。帮助兔子以后的繁殖工作。
养殖兔子先要从选择种兔开始，选择种兔，才决定了兔子的生长的，加强繁殖。最后就是这样养殖兔子，应该而已减少不少疾病。
二，肉兔饲养技巧
1、肉兔养殖原则
以青料为主，辅以精料。通常草占兔日粮总量的70-90%，而补给兔10-30%的配合精料，这样兔长势更好，利润高。饲料搭配的多样化。饲喂过程中配合精料用配合饲料或混合饲料，割草时做到兔吃百样草，才能长得好，营养才有互补性。要严格定质、定量、定时饲喂肉兔。定质，就是要把好饲料质量关，不会因饲料质量不好而给兔的健康带来危害。如割回的青料不应有泥沙、污秽、粪尿、农药污染、变质等。定量，就是按兔每天的饲料量，做到早晚多喂，白天适量补加。根据兔的个体吃食差异，做到恰到好处。定时，是根据兔养成的规律性和采食习惯，进行饲喂。变换饲料，要由少到多，逐渐改变。调制饲料要均匀，干湿恰当，最好现调现喂，不要放置过久，以免发馊变质。
2、肉兔管理原则
注意卫生、干燥，通风、透光。做到勤清扫、勤洗涮、勤修补、勤更换用具。保持安静，防止骚扰。防鼠害。鼠类不仅会传播各种疾病，而且常会偷吃兔只，因此必须彻底灭鼠。分群、分阶段管理。小兔断奶后要按大小、强弱分群饲养。对于种兔、孕母兔、乳母兔、仔兔，要分别按照不同阶段的营养需求，满足它们的生长需要。
3、分季节管理
(1)春季：昼夜温差大，阴雨多，湿度大，青料嫩，含水量大。温度逐渐升高，细菌繁殖快，兔易发肠炎、感冒，注意预防。4月下旬至5月初兔开始换毛，可暂停配种两周，等换完毛再配。
(2)夏季：高温高湿，兔常受影响导致食欲、生长繁殖差，对体重大的兔，危害越大，极易中暑而死亡。所以，要特别注意防暑降温。可种植遮荫树或适时搭棚遮荫，防止阳光直射兔体。
(3)秋季：气候干燥，饲草丰富，气温适宜，兔生殖好，应抓紧配种。随着气温转凉，凡有呼吸道疾病的兔常因此而加重甚至死亡，应细心检查，发现兔有喷嚏和呼吸杂音时，应及时治疗。
(4)冬季：天气寒冷，应增大饲料中玉米、小麦等能量料，作好仔兔保温工作是成功之关键。
三，肉食兔育肥
1、编群分组催肥
按幼兔体质强弱、日龄大小，将断奶日期接近或生长发育差异不大的幼兔编群分组，每组20只～50只，每平方米1只～1.5只;笼养时每笼以3只～4只为宜，太多会拥挤而影响发育。
2、三阶段育肥法
即第一阶段以精料为主，青粗料为辅(快速生长，拉大骨架);第二阶段以青粗料为主，精料为辅(加大采食量，锻炼消化机能);第三阶段以精料为主，青粗料为辅(目的是快速催肥)。
3、科学搭配饲料
喂给幼兔的饲料必须容积小，营养价值高，易消化，而且粗纤维必须达到要求。最适宜的肥育饲料有玉米、燕麦、大麦、麸皮、豆饼、马铃薯、甘薯等。参考配方为：肥育前期为青干草粉70%、玉米粉(面)11%、豆饼5%，麸皮10%、骨粉3%、食盐1%;肥育后期为青干草粉10%、玉米粉(面)80%、麸皮6%、骨粉3%、食盐1%。要多喂些营养价值高、易消化的精饲料及多汁的青饲料，如豆秧、蒲公英等，适当补充一些动物性饲料。饲料一定要清洁、新鲜，饲喂量随着月龄的增长逐渐增加，防止喂料突然增加或突然改变。
4、做到少喂多餐
日喂量以基本吃饱为宜，饲喂时应少喂多餐，每日喂4次即早、中、晚、22时(晚上10点);饮水以自动饮水器或自流瓶式为宜;环境温度以5℃～25℃为宜。前期要增加光照，后期(尤其是宰前15天)光照要暗。
5、注意环境控制
幼兔笼舍要放置在向阳、背风、干燥的地方，使幼兔多接受阳光照射，但不易放强光下照射。冬季室内饲养，温度应保持在5℃～10℃。同时要搞好室内及笼舍卫生，兔舍每天必须坚持打扫，垫草要勤换，并保持干燥。 夏季气温高，兔舍外应搭凉棚或种植葡萄、丝瓜、南瓜等藤蔓类植物遮阳，并采取开启门窗、泼水、喷雾、开电风扇等方法降温。 保持兔舍清洁干燥，相对湿度不超过60%;过湿时撒碎干草、沙土或生石灰、草木灰等，吸湿、消毒杀菌。笼养兔，每周早晚凉爽时放出2次～3次进行运动，但时间不宜太长(须由专人看管)。夏季可在早晚天气凉爽时喂饲料，供足清洁卫生的饮水，并在水中加入1%～1.5%的食盐。
6、及早预防疾病
幼兔25日龄～35日龄时，在饲料中添加敌菌净，每只兔每天喂给1毫克;36日龄～45日龄时，在饲料中添加氯苯胍，每只兔每天喂两次，每次1片;46日龄～55日龄时，在饲料中加喹乙醇，每只兔每天两次，每次1片;60日龄～70日龄时，每只颈部皮下注射兔瘟疫苗1.5毫升。要经常观察兔群的健康情况，发现病兔应及时进行隔离和治疗。夏季要做好消灭鼠类、蚊蝇等工作，禁喂霉变草料，定期免疫接种兔瘟等疫苗，严防传染病的发生。
四，养殖20只肉兔子投资多少钱
1、种兔费用：假设，母兔和公兔的体重都是2.5千克，公兔100元/只，母兔120元/只，种兔的购置费用就是100*10+120*10=2200元。
2、笼舍费用：虽然，兔子有自己觅食的能力，但是很多人还是习惯地将它们进行圈养。既然是圈养的话，投资者肯定就需要搭建一个简易的笼舍了。投资者可以利用家中的闲置瓦片、水泥等材料搭建一个房屋，也可以用铁丝编织一个小型的笼舍，一般地，养殖20只兔子，投资者大约需要搭建20个种兔笼和40个育肥笼，每个笼舍的搭建成本按50元计算的话，笼舍费用就是3000元。
3、饲料成本：平时，喂养兔子，投资者可以只投放一些青草、秸秆就可以了，但是，到了育肥阶段，还需投放一些混合类型的饲料，如果，每只兔子从进栏饲养到出栏，需要消耗50斤饲料，每斤饲料按1.2元计算的话，20只兔子的饲料成本就是1200元。
4、药品费用：如果，每只兔子的防疫药品费是2元，20只兔子的药品费用就是40元。
综上所述，养殖20只兔子，投入成本共计6440元。
五，一只肉母兔济效益分析
1、一只母兔年产64只：
(按一般计算：每只母兔年产8窝，每窝产8个，按最低成活率85%算)即：1只母兔
2、养殖杂交野兔的支出项目：
一只商品兔出生到出栏需要25斤饲料，每斤如果您自己做饲料，大约0.9元/斤。
兔的防疫：打三次疫苗不到1元钱(按1元计算)：23元(饲料成本)+1元(兔疫苗成本)=24元。养一只兔成本在24-30元之间。
3、一只母兔一年的纯利润：
出栏的商品兔市场行情年平均收购价60元左右。60元(收入)-30元(饲养成本)=30元(一只商品兔的纯利润)×55只(一只母兔年产量)=1650元(一只母兔一年的纯利润)。
六，肉兔养殖市场
从大的环境上看，随着生活水平的不断提高，人们的饮食习惯也在不断的变化，现在的猪肉和鸡肉已经在人们的消费观念中失宠，人们更多关注的是营养和保健食品，而兔子肉正符合人们的需求，兔肉早在古代中医中就当作药用，上世纪经西方营养学家的研究表明兔肉营养丰富，经常食用具有养颜，益智，美容的功效，是老人，孕妇，儿童的保健食品，特别是近两年来由于猪，羊，牛的人畜共患病增多，而兔肉从没发现类似猪牛养肉的情况，所以近几年兔肉越来越受到人们关注，吃兔肉的人越来越多，在兔子的生产淡季，北京，上海的大城市兔肉都供不应求。综上所述，在当前发展肉兔养殖大有可为，兔子市场供不应求。
