在以往农村水牛主要的作用就是用来耕田，现在水牛主要用来产奶和宰杀，那么水牛好养吗？养殖50水牛一年的利润。
水牛好养吗
家水牛由野水牛驯化而来，可能已有5000年左右历史。至今尚有用野水牛公牛与家水牛母牛杂交，作为更新血统的手段。感官敏锐、嗅觉发达，有人认为嗅觉在驯化过程中具有重要作用。皮厚，被毛短而稀疏。汗腺不发达，约仅为黄牛的1/6，因而热的调节机能差。性喜水，常在池塘中浸泡、打滚，借以散热。外形粗壮，大型个体体重甚至可达1吨。性情温顺易管理。
水牛具有耐粗饲、耐湿热、抗病力强的特性，适应南方的生态环境及农村粗放的饲养条件，杂交改良后，仍保持了本地水牛的生物学特性，农民很容易掌握饲养管理技术，便于在广大农村推广应用。
另外，水牛是草食家畜，不与人争粮，可充分利用农作物秸秆过腹还田，不仅避免了秸秆焚烧造成的环境污染，还可减少化肥的用量，保护土质。
水牛奶是一种优质的奶源，乳汁浓厚，营养价值较高，其乳脂肪、蛋白质、多种维生素以及钙、磷等矿物质的含量均比荷斯坦牛奶多，因而其干物质比率也较高。而且其乳脂肪球和酪蛋白颗粒的直径较粗，在加工上有很大优势，特别适合深加工，制造优质的奶油和奶酪等奶制品，像奶酪之类的产品，用水牛奶生产的制品其质量要优于黑白花牛奶制品。由于水牛奶营养丰富，风味独特，因此深受消费者喜爱。
养水牛赚钱吗
1、水牛役力强，适宜耕作、但不适宜拉车。并且水牛奶较牛奶的含脂量高，奶中所含蛋白质、氨基酸，乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。
2、且就全国的情况看，牛羊养殖前景非常看好，水牛更是如此，目前市场决乏货源价钱又好。因此，养水牛还是赚钱的。
养殖50水牛一年的利润
1、众所周知，随着农业机械化的发展，农村大量水牛失去原有的作用，一些地方水牛直接被送进屠宰场，水牛的数量开始下降。李贤余恰恰就是看准其中的商机，开始收购淘汰下来的水牛。“2010年当时水牛价格不高，大牛每头8000元，小牛每头3000元，我当时投资100多万元收购回来130头水牛。”李贤余说，现在的水牛价格相当高，大牛每头最少15000元，小牛也要5000元左右。
2、每头牛平均利润6000多元，养50头水牛总计获纯利30万元。
