蚯蚓高效养殖技术_下篇_养殖技术_农业

9、饲料的营养成分

在堆制发酵饲料时，就应十分注意饲料中的营养成分和配比，这样在养殖蚯蚓时，就可以收到事半功倍的效果。因为饲料不同，其中所含的营养成分和数量各异，对蚯蚓的生长发育和繁殖的影响也不一样。饲料中的化学成分和组成，是评价饲料营养价值的最基本的指标，不过饲料营养价值的高低主要取决于蛋白质和脂肪的含量。
用不同的饲料来喂养蚯蚓，其生长、繁殖率以及产量是不同的。因此必须用全价饲料来喂养蚯蚓，才能得到较优质的蚯蚓和丰厚的产量。
在饲养条件相同的情况下，如果采用单一饲料来养殖饲喂"大平2号"赤子爱胜蚓，其增重和生产蚓茧量与用混合配比的饲料来饲喂相比，有着明显的差别，可见必须合理地科学地配比各种饲料，才能收到最佳的养殖效益

10、蚯蚓茧的孵化

人工养殖的蚯蚓一般将蚯蚓茧产于蚓粪和吃剩下的饲料中。可把蚓粪和剩余的饲料收集起来，放在箱或筐内孵化。温度直接影响到蚯蚓茧的孵化率和孵化时间的长短。蚯蚓茧孵化时温度越高，孵化所需的时间越短，但孵化率和出壳率会下降。蚯蚓茧孵化的最佳温度一般为20℃左右。幼蚯蚓孵出后应马上转移到25～33℃的环境条件下养殖，并供给充足新鲜、营养丰富的饲料。

11、幼蚯蚓养殖

幼蚯蚓刚从蚓茧孵出，一般呈丝线状，身体弱小，幼嫩，新陈代谢旺盛，生长发育极快，在管理上应特别注意。在投喂饲料时应注意选择疏松、细软、营养丰富的饲料。为使幼蚓生活在空气新鲜的环境里，可以用薄层饲料来投喂饲养，在加水时，不宜泼洒，可用喷雾器喷洒，使水呈雾状，每天可喷洒2～3次，但不能有任何积水。温度应控制在20～35℃之间。在养殖时还应特别注意蚯蚓的天敌，如蚂蚁、蜘蛛、老鼠等。

三、蚯蚓养殖场地与设备

1、蚯蚓农田养殖法

一般可在园林或农田内开挖宽35～40厘米、深15～20厘米的行间沟，然后填入畜禽粪、生活垃圾等，上面再覆盖土壤。在沟内应经常保持潮湿，但又不能积水。这种方式养殖蚯蚓，在种植有各种农作物的农田、园林、桑林、饲料地等均可采用。农田养殖法养殖蚯蚓能改良土壤，促进农林业增产，成本较为低廉。不过这种养殖方法有其缺点，受自然条件影响较大，单位面积产量较低。
如果将室内养殖和室外养殖结合效果好。在春秋季可把蚯蚓养殖移至室外，到秋末初冬季节移到室内。幼蚓的养殖放在室内，成蚓养殖放在室外。这样可以利用大田、园林、牧场等辽阔的土地来养殖蚯蚓，不仅大大降低养殖成本，取得较高的经济效益，而且还可以利用蚯蚓来改良土壤，与果树、林蛙套种套养，促进农林牧各方面综合增产。因此，这是立体生态型开发利用的一条理想途径。　

2、蚯蚓堆肥养殖法

取农家肥50％，土壤50％，两者混合，或以肥料和土壤各10厘米交替分层铺放成堆。每堆宽约１～２米，高50厘米，长度不限，一般堆放一天以后，其肥堆内便可诱集上百条蚯蚓。当然也可向肥堆投入蚯蚓种人工养殖。此法蚯蚓增重快，是一种较经济有效的室外养殖方法。

3、蚯蚓盆养法

利用盆、缸、废弃不用的陶器等容器饲养。由于盆、缸等体积较小，容积有限，一般只适于养殖一些体型较小，不易逃的蚯蚓种类，如赤子爱胜蚓。盆养法适用于小规模的养殖。其优点是养殖简便、易管理、搬动方便、温度和湿度容易控制。

4、蚯蚓棚式养殖法

棚式养殖，其结构与冬季栽种蔬菜、花卉的塑料大棚相似，棚内设置立体式养殖箱或养育床。可采用长30米、宽7.6米、高2.3米的塑料大棚。棚中间留出1.45米宽的作业通道，通道两侧为养殖床。养殖床宽2.1米，床面为５厘米高的拱形，养殖床四周用单砖砌围墙，高为40厘米，床面两侧设有排水沟，每２米设有金属网沥水孔。整个养殖棚有效面积为126平方米。
塑料棚养殖受自然界气候变化影响较大，因此必须做好环境控制工作，在夏冬季节必须采取控温措施。温度太高对蚯蚓生长繁殖不利，可以采取遮光降温，将塑料薄膜改为遮荫网，还可在棚顶内侧加一隔热层，保持棚内良好通风，降低温度。也可喷洒冷水降温，使棚内空气湿润，地面潮湿。还可采取缩小养殖堆的方法，使养殖堆高度不超过30厘米，以利通风，并且在养殖堆上覆盖潮湿的草帘。采取以上措施可使棚内温度降低，一般棚温不超过35℃，而床温又低于棚温，床温最高不超过30℃。在冬季采取防风、升温、保温等措施，在入冬前，可将夏季遮阳光物全部拆下，把遮荫网改为塑料薄膜，以增加棚内光照来加温，还可在棚外设防风屏障，加盖苇帘或草帘，使整个棚衔接处不漏风。另处在棚内增设内棚，以小拱棚将养殖堆罩严保温，还可改变养殖堆，将养殖层加厚至40～45厘米，变为平槽堆放。采取这些措施可以大大提高棚内和养殖堆的温度。如当棚外温度降至-3～-5℃时，则棚内温度可保持４～５℃，床内温度可达８℃以上。整个冬季蚯蚓仍能继续采食、生长。总之，采用塑料棚养殖蚯蚓，虽受自然界气候变化的影响较大，但是只要做好环境温度控制工作，全年床温均能保持在适宜于蚯蚓生长、繁殖的温度范围。

5、蚯蚓箱、筐养殖法

可利用废弃的包装箱、柳条筐、竹筐等养殖。箱、筐的大小和形状，以易于搬动和便于管理为宜。一般箱、筐的面积以不超过1平方米为好。在养殖箱底和侧面均有排水、通气孔。为便于搬运，可在箱两侧安装拉手把柄。箱底和箱侧的排水、通气孔孔径为0.6～1.5厘米；箱孔除可以通气排水外，它还可控制箱内的温度，不至于因箱内饲料发酵而升温过高。另外，部分蚓粪也会从箱孔慢慢漏落，便于蚓粪与蚯蚓的分离。箱内的饲料厚度要适当，可以根据不同季节和温湿度来调整，在冬季饲料的厚度可适当增厚，不过饲料装得过多，易造成通气不良；饲料装得过少，又易失去水分、干燥，从而影响蚯蚓的生长和繁殖。为了减少箱内饲料水分的蒸发，保持其一定的湿度，除喷洒水外，还可以在饲料表面覆盖塑料薄膜、麻袋、草席、苇帘等物。养殖箱也可以用塑料箱代替，塑料箱具有价廉、耐用、不易腐烂等优点。
若要增加养殖规模，可将相同规格的饲养箱重叠起来形成立体式养殖。这样可以减少场地面积，增加养殖数量和产量。如欲进行大规模集约化养殖，可以采用室内多层式饲育床养殖，以充分利用有限的空间和场地，增加饲育量和产量。多层式饲育床可用钢筋、角铁焊接或用竹竿、木杆搭架，也可用砖、水泥板等材料建筑垒砌，养殖箱则放在饲育床上，一般放４～５层为宜，过高则不便于操作管理，过低又不经济。在两排床架之间应留出通道（约1.5米左右）便于养殖人员通行、操作管理。放置饲育床的房间应设置完备的通风换气设施，以便于气体交换，保持室内空气新鲜，有利于蚯蚓的生长繁殖。在冬季应考虑室内温度，可采取加温和保温措施。在养殖蚯蚓的室内要安装照明设施，以供夜间照明，防止蚯蚓逃逸。除上述设施外，还应备有温度计、湿度计、喷雾器等用具。
箱、筐（有专供养殖蚯蚓的箱、筐卖）养殖蚯蚓的密度，一般控制在单层每平方米4000～9000条，过密则影响蚯蚓取食、活动和生长繁殖，过稀则无法获得最佳经济效益。在冬季气温降至-1℃度时，应注意及时加温、保暖，使室内温度保持在18℃以上，为防止蚯蚓冻死，养殖室内的温度要保持稳定，并且养殖室内每天应通风换气１次，使其保持空气流通和新鲜。夏季炎热，气温升高时，可经常用喷雾器喷洒冷水，以保湿降温。并且经常通风换气。
这种立体式饲育床式养殖方法具有占地面积小、便于管理、节约劳动力、生产效率较高等优点。采用这种方法养殖，可以大大缩短从产蚓茧到成蚓所需要量的时间。饲育床内的水分相对较稳定，经常保持在75％～80％左右很容易。立体箱式养殖方法具有很多优点，适用于土地资源不足的中小型养殖场。

6、蚯蚓池沟养殖法

一般选择背阴或遮荫的地方挖池沟或用砖等建筑材料砌池沟。通常池沟长１米，宽50厘米，深30厘米，然后分层或混合投入饲料和土壤，并喷洒适量的水。可建多个这样的池沟，一些池沟倒入生活垃圾，但应拣出石块、瓦砾、骨刺、金属、玻璃碎片、塑料等不易分解的物质；另一些池沟内是经发酵腐烂的这类饲料，以投放蚯蚓养殖，两批池沟轮换使用，这样可以收到较好的效果。

7、蚯蚓沟槽养殖法

择背风遮荫处，开挖沟槽来进行养殖。在开挖沟槽时应设置排水管。养殖沟槽一般是宽１米，深60－80厘米，长度可因地制宜。在沟底通常先铺一层５厘米厚的禽畜粪便，然后再铺上一层杂草、树叶或麦秸、豆秸秆等，其上再覆盖一层５厘米厚的土。这样依次铺垫，直至填满沟槽为止，其表土上再覆盖稻草、麦秸或芦苇、麻袋等覆盖物。为保持沟槽内土壤的湿润，可根据天气情况适时喷水。采用这种方法养殖蚯蚓增产快。在饲料充足条件下，一般每平方米投放上千条蚯蚓。放养两个月后即可采收蚯蚓，以后可每隔一个月采收一次。

8、蚯蚓越冬

越冬是开展蚯蚓养殖不可忽视的环节。农田、园林、野外养殖蚯蚓，可在冬季将蚯蚓移入棚内养殖，保持蚯蚓养殖环境的温度和湿度，使蚯蚓可以在冬季照常生长发育和产茧繁殖。

9、蚯蚓的采收

在15目的网箱中放入蚯蚓爱吃的饲料，将该网箱埋入在养殖槽中，引诱蚯蚓聚集于其中。在温度20℃条件下，经７天，蚯蚓就几乎会装满网箱。将网箱取出，用适当的筛子把混有的少量蚓粪去掉。这种方法可用于坑养、池养、沟养以及农田养殖。在养殖场地周围投以新鲜、蚯蚓爱吃的食物，也可引诱蚯蚓。
根据蚯蚓惧光怕热的习性，来分离蚯蚓。将蚯蚓放在筛网内，利用日光或强灯光照射，蚯蚓就朝下方自动移动爬出。还可以根据蚯蚓怕水淹的特性来分离，将大量水灌入养殖池内，蚯蚓会主动爬出地面。

10、蚯蚓防逃、防敌

在一般饲养情况下，如果温度、湿度适宜，饲料充足，空气通畅，无强光照射，无过多水分，蚯蚓是不会逃跑的。在养殖蚯蚓时密度过高，食物、氧气等供应不足，往往使蚯蚓出现逃逸现象。
蚯蚓的天敌较多，包括各种鸟类、爬行类、两栖类、节肢动物及各种寄生虫。鸟、蛇、蛙、蟾蜍、鼠、蚂蚁非常喜食蚯蚓，鼠常钻进养殖场大量食取蚯蚓饲料，对养殖蚯蚓威胁很大。