要养好梅花鹿，养殖选场是主要条件。鹿场最好有足够的饲料地或者有可靠的供应各种饲料的基地。下面来具体介绍梅花鹿养殖场理想的条件。
一、理想鹿舍的条件
鹿舍一旦建成，很难改变、搬迁或重建，所以建场时一定要有周密的调查和考虑。
1.地形
地形要求平坦开阔，有足够面积。
2.地势
要求地势高燥、向阳。鹿场不能建在低洼地，以免夏天积水，蚊蝇孽生，通风不良，冬天阴冷。
3.土质
鹿场要求土质坚实，渗水性好，未被污染。
4.交通、电力
要求交通便利，以求与外界沟通。以前鹿场建在山区，有很多不便。
5.水源
水源要充足，水质要好，不被污染。
6.社会条件
最好远离居民区，但距乡、镇、集市不要太远，以方便职工就业、就读、就医及购买生活用品等。
现在不少农户养鹿，在房前、屋后建筑鹿舍，上述条件虽已基本具备，但不足之处是面积窄小。
二、鹿舍内部结构的基本要求
1.墙壁
与其他畜舍不同，要求要有一定高度和坚固性。一般外墙高2～2.2米，内墙高1.8～1.9米。有砖墙、石墙、木杆、竹杆、铁栅栏、铁丝网围墙均可。
2.屋顶
要求遮阳不漏雨，泥瓦、水泥瓦、石棉瓦、塑料瓦均可使用。
3.饲养密度
一般鹿舍长期25～30米，宽限13～15米，大致面积为300～400平方米，可养梅花母鹿25只，公鹿30只，育成鹿40只，马鹿10～20只。每只鹿平均占地面积，梅花鹿10～15平方米，马鹿15～20平方米。
4.门
鹿舍的门多，走廊两端有门，圈舍门供喂料、除粪用。鹿舍间墙有门供拨鹿用。门高2米，宽1.5～1.8米。窗不主要，可留后窗，以便夏天通风换气，冬天封闭。
5.地面
地面要求平整坚实，便于淋水、清扫和消毒。目前广泛使用的是砖地。
6.走廊
也叫通道，是拨鹿、放牧、调鹿等必经之路，也起防护作用，一般宽3～4米。
7.隔栅
也叫“二隔障子”，有永久性和临时性的，设在棚舍和运动场之间，为了拨赶鹿方便，现在好多鹿场不设二隔障子。
8.产仔小圈
也叫单圈，一般设在鹿舍一端或一侧，大小13～15平方米。小圈是对母鹿、仔鹿的必要保护措施，还可饲养老、弱、病鹿。
9.仔鹿保护栏
供仔鹿休息和补饲用，设在母鹿棚舍一侧，是由铁管、方木等制成的栅栏，仔鹿能自由出入，大鹿不能进入。
三、鹿舍内部设施
1.料槽
是喂饲料的主要设备，要求坚固光滑。纵向设在运动场中央，梅花鹿料槽上口宽70～80厘米，底宽60～70厘米，深15厘米，槽底呈弧形，槽底距地面20～40厘米，长8～10米，可喂20～30只梅花鹿。马鹿料槽上宽80～100厘米，底宽70～80厘米，深15～20厘米，槽底呈弧形，槽底距地面30～40厘米，长8～10米，料槽角、沿为圆形，可喂马鹿10～15只，既可喂精料又可喂粗料。
2.水槽
供饮水用，要求光滑、坚固、不透水。石槽、水泥槽、铁槽均可。北方冬季加热温水，一般用铁锅作水槽。
3.其它
其它还有锯茸保定器、鹿医疗保定器和运鹿装车设备。此外还有青贮切碎机、豆饼粉碎机、玉米粉碎机、切草机、饲料揉碎机等。
