拔丝香蕉的做法
原料香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。 拔丝香蕉的做法
1、首先将香蕉切段。
2、准备好一个鸡蛋清，搅打至起泡，再准备好生粉和香蕉，将香蕉放入蛋清中，裹上蛋清后，再放入生粉中，均匀裹上生粉，置于盘中。
3、锅中倒入半锅油，烧至七成热，将香蕉下锅，炸至微黄后捞出。
4、锅中倒入油，倒入少许白糖，炒至融化后，倒入香蕉翻炒，使香蕉均匀裹上糖汁，再撒些白芝麻，翻炒均匀，就可以出锅享用了。
做拔丝香蕉要点
1、香蕉在炸制过程中，一定要注意火侯，外壳变硬微即可，不要炸过。
2、盘子在装菜之前，抹上芝麻油，做好准备工作。
3、做好的菜，一定要趁热吃，变凉后很难再拔出丝
4、用过的锅铲如果有糖汁凝结，只需要锅中加适量水略烧，糖汁即可溶化，很容易清洗。
炸香蕉的做法
备料：香蕉三根、面包糠、淀粉、鸡蛋、油就可以了，这道配料很少，不需要太多，控制好油温就百分百成功
第一步、三根香蕉去掉，一根切成大小均匀三段，切成段。
第二步、碗中打入一个鸡蛋用筷子打成鸡蛋液。
第三步、香蕉沾上一层淀粉，再沾上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，用手稍微轻压一下，这样坚实一点，每个做好放到盘中待炸
沾上淀粉，鸡蛋液，裹上面包糠全部做好。
第四步、锅中放入油烧至6成油，每个香蕉放入油中炸至2－3分钟左右，炸至金黄色酥脆可出锅
炸2－3分钟炸至金黄酥脆捞出控干油。
脆皮香蕉的家常做法
食材：
香蕉 2根 油 适量 鸡蛋 1个 面包糠 适量
做法
1、鸡蛋打散。
2、面包糠倒在碗里备用。
3、香蕉切段。
4、香蕉裹上蛋液。
5、再裹上面包糠。
6、锅中的油烧至七成热时下入香蕉中炸一分钟左右捞出放吸油纸上吸油。
香蕉的美容功效
香蕉中所含的维生素A可以增强人体的抵抗力，维生素C可有效抑制黑色素生成，淡化现有黑色素和色斑，维生素E可帮助肌肤延缓衰老、保持肌肤弹性。丰富的膳食纤维可以促进食欲、帮助消化，有助于防止便秘，使体内的废物得以迅速排出。
因此香蕉对于美容、护肤、防止色斑形成有着极好的效果。除了直接食用外，香蕉还可以拿来制作美白淡斑面膜，效果也极好。自制香蕉美白淡斑面膜的方法：材料：准备香蕉约小半根，油梨1/4个，酸奶一匙。然后先将香蕉和油梨绞碎，再和酸奶一起混合成糊状，即可食用。食用前彻底洁面，然后均匀敷在面部即可。如果希望效果更好，可以配合做下面部按摩，有助于吸收。功效：此面膜可使肌肤变得滋润，淡化面部色斑，常用可使肌肤逐步变得润泽有光采。
香蕉蜂蜜面膜也能保湿滋润。蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失;蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收，能有效地改善皮肤表面的营养状态;蜂蜜中含有多种酸类物质，这些物质具有较强的杀菌作用，加之其润泽、营养等作用。
香蕉是热带地区常见且价廉的水果，但是它的营养价值相当高，香蕉富含蛋白质、淀粉质、维生素及矿物质，特别是它含有丰富的钾，对于心脏血管疾病的人是一种非常好的食品。对于肌肤来说，香蕉也是一种很好的面膜材料，直接将香蕉捣成泥状敷在脸上就具有温和清洁与滋养修护肌肤的功效。这款面膜我还添加了蜂蜜，以加强保湿滋润的功能，非常适合干燥缺水的肌肤日常使用。
那么香蕉还有什么作用
1、滋润肌肤。如果你的肌肤比较干燥，那么你可以用香蕉皮的内侧贴在脸部肌肤上，大约15分钟之后就可以用清水清洗干净了，这样可以缓解肌肤干燥的问题，让你的肌肤变得非常的细滑有光泽。
2、治疗肌肤瘙痒因为香蕉皮中含有蕉皮素，蕉皮素能够抑制真菌跟细菌的滋生。经研究证明，香蕉皮对细菌或者真菌引起的脚气病或者肌肤瘙痒有很好的疗效。患者可以用新鲜的香蕉皮在肌肤瘙痒的部位来回擦拭，连续使用几天就可以看到效果哟!
3、美白肌肤将香蕉皮和水一起捣碎，然后敷在脸上，大约15分钟之后用清水清洗干净，这样能够美白肌肤。
