怎样才能做到科学饲喂呢?一要保证两个前提条件，二要注意八个问题。前提条件之一是：日粮中应有比较充足的玉米等禾谷类饲料，日粮的可消化能较高;前提条件之二是：日粮中粗蛋白质含量最好在9%-12%,如果日粮的粗蛋白质含量低于8%,饲喂尿素作用较小，如果高于12%,则效果不明显。因此，肉牛育肥一般划分为三个阶段，在育肥前期，日粮中粗饲料和精饲料的比例控制为0.6:0.4,粗蛋白质含量为12%左右;在育肥中期，日粮中饲料的粗精比例控制为0.5:0.5,粗蛋白质含量为11%左右;在育肥后期，日粮中饲料的粗精比例控制为0.4:0.6,粗蛋白质含量为10%.
肉牛日粮粗蛋白质含量的计算方法如下：从牛常用饲料营养成分表中查出饲喂的各种饲料的粗蛋白质含量，再乘以饲喂的各种饲料的重量，把所得的数相加就可以了。如果饲料营养成分表中表示的是饲料的干物质营养含量，还要注意把所喂饲料折合成干物质之后再进行计算。
肉牛饲喂尿素应注意的八个问题是：
1、尿素只能用来喂成年牛和青年牛，不能喂犊牛。因为6月龄以前的犊牛的瘤胃尚未发育完全，饲喂尿素容易引起中毒。
2、饲喂尿素时，要把尿素与精饲料拌匀后再喂，不能用尿素单独喂牛，更不能把尿素溶于水中给牛饮用。
3、喂尿素后，不能给牛立即饮水，最好过1小时再饮水，以免引起中毒。
4、不能用生豆类或生豆饼拌尿素喂牛，因为生豆类和生大豆饼中含有一种叫尿素酶的物质，尿素酶能加速尿素的分解，使牛产生氨中毒。
5、尿素适口性较差，有的牛开始不爱吃，喂牛时要有7-15天的适应期，由全剂量的1/5开始，逐渐增加至全量。添加尿素的参考剂量为(每日每头)：活重140-220千克的肉牛喂30-50克，活重250-300千克的肉牛喂50-60克，活重310-400千克的肉牛喂60-80克，活重410-600千克的肉牛喂80-120克。一般情况下，肉牛每日每头饲喂尿素的最大剂量为120克。
6、喂尿素时添加适量无机硫(硫酸盐)效果较好，因为用尿素代替蛋白质饲料喂牛时，容易出现硫的不足，缺硫会影响牛对含硫氨基酸的合成，还会使牛对纤维素的消化率降低。饲料中氮元素和硫元素的比例为15:1效果最佳。
7、喂尿素时还要注意在日粮中添加0.5%的食盐。
8、发现牛出现尿素中毒症状时，应采取以下措施：
(1)立即停止供给可能引起中毒的饲料。
(2)每头牛灌服食醋1-2千克(加水3-4倍);或灌服酸奶(酸乳清亦可)4-5升;或食醋、白糖各1千克，加水2.5千克灌服。
(3)搞好对症治疗，如发生急性瘤胃臌气时，应立即进行瘤胃穿刺放气;如中毒症状较为严重时，应静脉注射10%葡萄糖酸钙300-500毫升、10%葡萄糖液500毫升，以中和被吸入血液中的毒素。
