肥西县山南镇的韩家文今年正好60岁，该颐养天年了。但喜好养殖动物的他，却在养殖豪猪的路上越走越宽，将豪猪事业越做越大。从2009年开始尝试养殖豪猪，如今韩家文的养殖场已有200多头豪猪，成为名闻一方的“豪猪养殖大王”。
1999年，提前退休在家的韩家文，凭着自己的爱好，计划搞养殖。一次偶然的机会，他在中央七套的节目中，看到了养殖豪猪的新闻报道。豪猪吃得少、生病少、价格高的特点吸引了韩家文的目光。当年，韩家文就不远千里南下广州，一次性引进了20头豪猪。由于开局良好，他又引进了60头，将豪猪的数量扩大到80头。
“豪猪吃得少，一天只要吃三四两玉米，成本也就五角钱。一头豪猪8个月出栏，猪苗加饲料成本大约200元不到，按现在的市场价卖1500元一头，大约可以赚1300元。”韩家文介绍。
豪猪长得并不像家猪，其背上有长长的黑白相间的尖刺。而成年豪猪一般重约15千克，最大不超过25千克。豪猪的“身价”很高，目前市场上的价格在60元/斤左右。“豪猪肉质细腻精瘦、清香鲜美，价格比普通猪肉高上不少，目前国内养殖的大部分豪猪都出口国外了。”韩家文说。
在韩家文的豪猪养殖场里，如今已有200头豪猪，他计划明年将豪猪的数量扩大至700头左右。
自己致富了，韩家文还不忘带动周边农户共同致富。“豪猪的主食为玉米、白菜、萝卜、南瓜等，跟饲养普通生猪没有多大区别，场地要求也不高，因此很容易上手。”韩家文说。为此，他逢人即宣传豪猪养殖的好处，希望越来越多的农户参与进来。
去年，韩家文的豪猪养殖农场被肥西县评为示范农场，周边来学习、考察的农户越来越多。在韩家文的示范带动下，十多户农户参与了养殖豪猪。
当然，不仅仅是周边市、县的养殖户慕名而来，青岛、山东等全国各地的养殖户也纷至沓来。为此，韩家文还搞起了网络销售，通过互联网结识了不少养殖豪猪的客户，将生意越做越大、越做越红火。
