(一)生物学特征:野猪被毛粗而稀,呈灰色或灰黄。初产时体重700-1100g,色泽为灰黄带暗灰色条纹状。成年母猪重90-130kg,对外界环境反应灵敏。母野猪在人工驯化以后,年可产2胎,平均产仔在12-20只。适宜的配种时间为出生后5-6个月,体重在40-60kg。
(二)生活习性:野猪胆小,初养时怕人,为了改变它的这一习性,人工饲养时,采用购买幼龄野猪进行驯养,其体重大都选在l0-22kg,因为这种野猪月龄不大,可塑性强,易驯化。在驯养过程中,最好采取一多半野猪、一少半家猪带养的方法,混群养殖的比例为8∶2。在这样环境下,幼野猪与同等月龄的家猪会很快合群,让家猪带着幼龄野猪进行活动和采食。
(三)饲养管理:野猪养殖分种用和商品利用两种,在具体操作过程中,应根据用途采取不同的方式进行。
圈舍建造野猪圈舍选在地势较高的地方,容易排水,便于采光和通风。原有的家猪圈舍稍加改造也可进行养殖。新建圈舍要求内窝室与外窝室配套。外窝室要求水泥铺地。内窝室供野猪睡觉、产仔,建成长3m、宽2.8m圈舍,加上棚,建成一般猪舍样式,上盖瓦片,或用麦秸苫的顶棚;外窝室供野猪大小便、饮食、运动和晒太阳,长度约为3m、宽2.8m,围墙用水泥抹面,建筑高度为1.7-1.8m,可在便于排水的墙根外砌一个饮水池,用砖石水泥结构,饮水池砌成长1m、宽0.5m、深0.23m。应在内窝室与外窝室留条1m宽的通道,以利于野猪自由出入。
种猪选择:野猪养殖的场、户必须具备1-2头纯种野公猪。常言说的好:“母猪好,好一窝,公猪好,好一坡。”选择优良种公猪,对于后代表现来说,至关重要。选择身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留种。用野猪与家猪杂交的特种野猪所产后代留种,培养出来的后代有返祖现象。所以,二元杂交的特种野猪不宜留作种用。如果受条件限制,非用特种野猪作种公猪用时,也要选择具有70%以上野猪血缘的三元杂交特种野猪作种猪,在血缘关系上还要防止近亲交配。
饲养方法:野猪是一种杂食性兽类,一般仿照家猪日喂2次。因其野性习惯,善于采吃生食,在农家中常见的嫩玉米、高粱、冬瓜、马铃薯、地瓜、牗甘薯牘、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、落地苹果、梨、柿子等都是它喜欢吃的食物。刚开始家养时,应配合生食饲喂,一个月后,兑一半生食、一半喂家猪的饲料,如玉米面、麸皮、豆腐渣、粉渣,加入适量食盐,混合饲喂,使其慢慢改变囫囵生食的习性。待野猪基本适应了圈养环境后,按饲喂家猪饲料,配合好喂野猪即可。