鹑舍与设备用具设计合理，可有效预防鹌鹑舍外有害病原微生物侵入。 (一)鹌鹑饲养场址的选择 应从保护人和动物安全的角度出发，贯彻隔离原则，使鹌鹑场远离居民区、其他畜禽生产场所、集贸市场、大型工矿企业和交通要道 (最好有1.5--2.0公里的距离)。鹌鹑场的设置应合理利用地势、气候条件，按照地势高低、自然风向等分隔饲养空间，在鹌鹑场的上风处应无畜禽、化工等污染源。
(二)合理划分功能单元 从人和鹌鹑的保健角度出发，按照各个生产环节的需要合理划分功能区(一般包括孵化室、育雏舍、仔鹑舍、种鹑舍、蛋鹑舍、育肥舍、饲料库和兽医室等)。区域划分应便于对人、鹌鹑、设备、运输甚至空气走向等进行严格的生物安全控制，能够提供可以隔离封锁的单元或区域，以便发生问题可以紧急处理，达到隔离目的。场内应分设净道和脏道，净道专门运输饲料和产品( 蛋、肉鹑等)，脏道专门运送粪便、尸体和垃圾。净道和脏道不能交叉。
(三)房舍建筑 应注意相对密闭性，鹌鹑舍的设计和建造不得留有任何飞鸟或野生动物进入鹑舍之处，所有开口处都应有孔径小于1.5厘米的网罩。鹑舍地面和基础最好为混凝土结构，防止啮齿动物打洞进入鹑舍。地面应有一定的倾斜度，便于清洗和消毒。
(四)周围环境 鹌鹑舍周围15米范围内的地面都要进行平整和清理，最好是水泥路面。周边环境的清理以尽可能减少和杀灭鹑舍周围病原为目标，经常清洗和消毒，保证良好的环境卫生。
(五)舍内的温度、湿度 环境应满足鹌鹑不同阶段的生理要求，以降低鹌鹑发生疫病的机会。鹌鹑对温度极敏感，育雏舍温度应在30℃以上，成鹑最适温度为2 0--25℃;鹑舍相对湿度为55%。同时还应做好舍内通风，以防氨气、硫化氢等有毒有害气体中毒。
