“一斤对虾能卖出平时2斤的价格。”这是钦州市首例大棚越冬保温养殖的南美白对虾上市带来的惊喜。
2月28日下午，在钦南区沙埠镇海棠村委海棠村的对虾养殖基地，两位工人正在大棚覆盖的虾塘里悠闲地撑着简易的泡沫筏，慢慢地收起地笼，手指大小的对虾活蹦乱跳，泛出半透明的色泽。
“这种抓虾的方法跟传统的拉网不一样，一两个劳动力就能胜任，极大地节约了人力成本，而且采用地笼抓虾不会对养殖环境产生影响，还可以把比网眼小的对虾放出去继续喂养，有助于提高产量。”沙埠海棠养殖基地负责人彭肇华说。
钦州市钦海对虾养殖专业合作社下属的沙埠海棠养殖基地是广西首个认证“对虾无公害养殖基地”、2013年“菜篮子工程”项目实施基地。去年下半年以来，合作社在海棠养殖基地投入35万元建设70亩对虾越冬保温养殖大棚，并在当年11月开始投放南美白对虾苗，开展对虾越冬保温大棚模式示范养殖。
经过3个月的生长，基地里的南美白对虾长至每公斤80尾。“用大棚养殖对虾的好处太多了，”彭肇华介绍，采用大棚越冬保温养殖对虾，首先是错开了养殖高峰期，有效避开了台风、降雨、高温等天气变化的影响，水温相对稳定，水质良好，有利于对虾的生长。
其次，冬季养殖也避开了5至8月虾病高发期，养殖用药少，产品品质好，同时大棚一次投入可养殖六年以上，每亩产量可达750公斤到1000公斤，销售价格还能大大提高，“像现在每公斤80尾的规格，春夏季收购价一般只有36-40元/公斤，现在我能卖76元/公斤，保守以总产量5万公斤估算，这一茬虾利润超过200万元!”
