现如今，城里人下乡创业已经不是什么新闻。凉州区东关街的张延兵就是其中之一，他靠养鸵鸟打开了致富门。
7月30日是个大热天。当记者来到凉州区河东乡，穿过一大片玉米地找到张延兵的养殖场时，他正在场里观察鸵鸟的健康状况，为上午新进来的30只小鸵鸟做着准备。张延兵说，目前场里有大小鸵鸟近200只，8月份还要进100只，到时候全场就有330多只鸵鸟，算得上一个规模化的养殖场了。
今年39岁的张延兵原是金昌石油公司职工，2004年买断工龄回到原籍武威，先后干过不少行当。2011年5月，他听一个朋友说，省扶贫办准备在武威扶持鸵鸟养殖，可以一起争取。和朋友商量后，他们将想法反映到市委书记火荣贵那里。火书记在了解他们的想法后，立即安排市区农牧局负责人到凉州区河东乡落实地块。随后，靠石羊河流域重点治理项目的支持，养殖场很快建成。张延兵和朋友吸收另外3人，成立吉明鸵鸟养殖合作社，贷到了5万元创业资金。
2011年9月16日，由省扶贫办提供的100只小鸵鸟在养殖场安家落户，张延兵的梦想终于变成现实。
看着一只只身体健壮、来回走动的鸵鸟，张延兵说，鸵鸟生活在非洲沙漠，喜热怕冷。第一批鸵鸟运来后，他们每天住在养殖场，在棚里隔出一间小房子，架上浴霸增加温度，当年的成活率在85%以上。正是因为这个非常高的成活率，今年吉明鸵鸟养殖合作社被列为全省鸵鸟养殖繁育示范点，给予20万元的经费支持。
说起鸵鸟养殖，张延兵头头是道。鸵鸟喜食苜蓿、秸秆等青绿饲料，外加少量精饲料。2月龄的小鸵鸟，喂养10个月，饲料消耗远远大于1头猪。小母鸟一般第三年开始产蛋，1只母鸟全年可产蛋100到120个。母鸟开始产蛋后，鸟群要分栏饲养，1只公鸟2只母鸟为一组。张延兵说，鸵鸟浑身都是宝，1个鸵鸟蛋要卖200多元，1只体重85公斤的鸵鸟，肉、皮、毛、骨能卖3500多元，除去成本1600多元，有将近2000元的纯收入。销售由省进出口公司协议包销，不怕卖不掉，就怕供不上。
说话间，场门外响起汽车的声音，原来是从兰州运鸵鸟的车到了。张延兵一边安排工人卸车，一边对记者说，由于全国性的孵化基地过少，长途运输的小鸵鸟数量有限，养殖场无法扩大规模满足市场需求。下一步，养殖场要抓住被确定为全省繁育示范点的机遇，积极争取草食畜牧业贷款，再修1间孵化室，购进4台孵化机，积极开展鸵鸟孵化，这样就解决了对外面的长期依赖问题，为大规模发展鸵鸟养殖奠定坚实基础，为武威乃至全省鸵鸟养殖户提供小鸟，为群众通过特色养殖脱贫致富发挥作用。
