辣椒是我们常见的一种调味蔬菜，市场需求较大，种植的农户也越来越多。但是近年来，随着辣椒种植面积的不断增加，辣椒的病害也日趋严重，最近就有农户反映，他种植的辣椒全果软腐，对辣椒的生长和发育有较大的影响，降低了辣椒的商品性。那么辣椒全果软腐是什么病害?该如何防治?
一、辣椒全果软腐是什么病害?
1、炭疽病
辣椒炭疽病是由于真菌感染所导致，不过真菌感染只是导致病害发生的因素之一，像田间过分潮湿、种植密度过大、旺长、管理不当等均会家中炭疽病病害。辣椒果实感染炭疽病之后，果实上面有圆形退绿的病斑，并转为褐色的斑点，中间呈现为淡灰色，形成圆形的轮纹斑，在发病后期果实干枯而掉落。
2、疫病
该病同样是由于真菌性病害所导致，在辣椒整个生育期都存在感染的可能，当然也有可能潜伏始终不发病，在辣椒种子、田间土壤孢子残留、飞虫都会引起携带或者引发病害的发生。果实染病是从果蒂开始，在果实发病初期有水渍状，后期呈现水浸退绿状软果。该病尤其是在田间湿度大于85%，温度25-30摄氏度状况下 倾向于爆发。
3、软腐病
该病同前两者不同，属于细菌性病害，在媒介的作用下，病害爆发的几率更高，该病发生在果柄萼片位置，发病之后呈现为水渍暗绿色病斑，同上述病害不同的是，该病向果实的内部扩散，最终整个果实腐烂发软，在天气颜色，果实受到蒸腾之后，最终只剩下一层果皮。
4、黑霉病
黑霉病是一类由弱寄生菌，也就是专门寄存在土壤中以消化分解动植物残体为食物的一类微生物，植物在长势弱的时候更加容易感染黑霉病，通常是不容易感染这类病害的。一般田间环境在湿度大于90%，温度18-25摄氏度，果实光照不足的情况下容易发病。发病之后果实颜色退绿，软腐，并且在辣椒表面生出大量的黑色霉层。
5、脐腐病
脐腐病在辣椒脐处有水浸状病斑，随后病斑部位凹陷，失水收缩成为皮囊状，该病害其实是由于田间肥力不足、盐碱严重导致，病斑部位在细菌入侵之后转为褐色或者红色霉状物，腐烂。
二、防治方法
1、做到田间清理，避免重茬，降低田间病害发生。
2、选择抗病性品种。
3、在发病之确诊病情之后及时药物防治，炭疽病可采取25%防米西达悬浮剂1500倍液预防,有非常好的效果,也可用20%加收米水剂600倍液防治。 疫病用72%霜疫清可湿性粉剂600倍或70%百菌清可湿性粉剂700倍液等喷施。软腐病可用72%农用链霉素2000倍液喷雾防治。
4、及时追施肥，提高植物的抗病能力。
5、降低田间种植密度。
6、田间在遭遇阴雨季节及时排涝，降低田间湿度。
以上就是辣椒全果软腐的病害及防治方法，栽种密度过大，导致田间密不透气，田间湿度过高，滋生病害，肥料施肥不均匀，氮肥过量导致旺长，田间透气能力弱等因素都会导致辣椒全果软腐的几率增加。种植户们对已经病变软腐的辣椒果实，要及时进行摘除，并将其焚毁，或者装入塑料袋进行深埋处理。
