一、病原
欧洲幼虫腐臭病的病原主要是蜂房蜜蜂球菌，其次是蜂房芽孢杆菌、侧芽孢杆菌及其变异型蜜蜂链球菌等次生菌。蜂房蜜蜂球菌是一种披针形的球菌，为革兰氏阳性菌但染色不稳定，不形成芽孢，有时可形成荚膜，涂片检查多呈单个存在，也可成双链状或梅花络状排列。
二、症状
蜂群感染欧洲幼虫腐臭病后幼虫多在3～4日龄未封盖时死亡，患病蜂群数量较多时走近蜂场便能闻到一股怪味，提脾检查时可见脾上出现严重的花子现象且幼虫日龄大小不一，腐烂幼虫尸体易取出或被工蜂消除，稍有黏性但不能拉成丝状，用摄子夹出后有股刺鼻的臭味。
三、流行
欧洲幼虫腐臭病在世界很多国家都有发生，在我国发生得较为普遍且西方蜂种发生得相对较少，同时群势强弱是欧洲幼虫腐臭病发生的先决条件，其中群势较弱且保温不良或饲料不足时易促成欧洲幼虫腐臭病的流行，而群势强大且幼虫营养状况较好的蜂群则发生得较轻。
四、治疗
欧洲幼虫腐臭病可用土霉素和维生素C来联合治疗，具体用法是首次可用土霉素片1片加维生素C片1粒兑300～500毫升糖浆饲喂蜂群，每3天1次共喂3次，但后两次土霉素的用量要减半，另外穿心莲、蒲公英、金银花、甘草按5:5:3:1水煎剂兑50%糖浆饲喂蜂群也有治疗效果。
五、预防
1、维持强群：强群是预防欧洲幼虫腐臭病的不二之法，具体操作是确保蜂群中有充足的饲料，同时还要确保蜂群中蜂多余脾或至少蜂脾相称。
2、杜绝病原：欧洲幼虫腐臭病有很强的传染性，因此要彻底清除和烧毁患病群的巢脾，同时定期用高效消毒剂对巢脾和蜂具进行严格的消毒。
3、换掉病王：蜂群发病初期可及时将老蜂王换掉，原因是新蜂王产卵快且能促使工蜂清除病虫，从而可促使蜂群迅速恢复并稳定健康的发展。
