近年来由于农村荒山捕捞过重，导致野生黄鳝逐年递减，但市场对黄鳝需求不断增加，因此人工培育和养殖黄鳝成为一个很火的项目。农村非常适合发展黄鳝养殖，我们只要掌握好黄鳝的生活习性和育种工作，那么就能养好黄鳝，具体怎么做?下面一起来了解下。
1、了解黄鳝生理特征
黄鳝的生理特征很是特殊，有“性逆转”的现象，黄鳝小时候都是雌的，第一次产卵繁殖以后就会慢慢变成雄的。科学研究表明，24cm以下的都是雌的，42cm以上的都是雄的，数值中间的有雄有雌。
2、黄鳝种苗选择事项
在黄鳝的选择上，选择黄色有斑点的黄鳝，黄鳝种苗选择要细心周到，不要选择病黄鳝作为种鳝，身体卷曲，行动迟缓，这些黄鳝不选用，用药逮到的黄鳝要放弃，再就是通过吊钩掉的黄鳝，在咽喉部位会有内伤，这些黄鳝，因为有这样那样的缺陷或者伤势，都不能作为种鳝用。
3、黄鳝饲料投喂要点
黄鳝饲料投喂，可以安排投食台，投喂还要先投大的，饲料的种类很多，有蚯蚓、蝌蚪等。在春秋1天喂1次，中午喂。夏天1天喂2次，早上和下午来喂食物都可以，天气太热也会影响黄鳝饮食的摄入，所以在养殖过程中，避开大热天的中午投喂。喂时一定要定时间，不要随便改变，影响黄鳝摄食。让鳝鱼能形成一定的饮食规律，养成好的习惯。
4、水质管理事项
在黄鳝养殖上，要确保黄鳝水质，因为不好的水，对黄鳝的呼吸会有影响，造成黄鳝的死亡。水质浑浊会使黄鳝厌食,精神不振,继而感染疾病。所以要换水以保持水质清新。方法是夏季每3天1次，冬天时间在1周左右。
在黄鳝的养殖上，要做好选鳝、鳝鱼池子的修建、投递食物、水质把握等方面的细节，对黄鳝养殖的各种要素进行把控，对黄鳝有利的条件要尽力去营造，对黄鳝不好的因素要及时发现，做好巡查工作，及时查漏补缺，做好黄鳝养殖日志的书写记录，只要做好这些，那么养好黄鳝肯定没问题!
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