蛙卵的人工孵化技术：采集的蛙卵应迅速送孵化池孵化，一般每平方米放卵5000粒至6000粒。孵化池水保持30厘米至40厘米深，并以缓慢流动为佳。在水温22摄氏度至25摄氏度时，受精牛蛙卵经3天至4天即可孵化成蝌蚪出膜。牛蛙卵孵化对溶氧量的要求较高，孵化池水中的含氧量最好保持在每升5毫克以上。为此，在孵化时，一方面要保持水质清新，溶氧量确保每升5毫克以上，最好用微流水孵化;另一方面，不要让孵化的蛙卵密集成团，以免中间密集部分的蛙卵块因缺氧和代谢产物不易扩散而中毒死亡。此外，孵化池上面还要搭设遮阳棚，以防强光暴晒和暴雨冲淋孵化池，引起孵化池水温的大幅度升降而影响蛙卵孵化。
受精蛙卵的人工孵化
(1) 孵化前的准备 孵化蛙卵的设备大小由受精卵的数量多少而定，一般50—60厘米深的水体，每平方米可放受精卵5000—6000粒，水泥池、水缸、瓷盆、木盆、水族箱、鱼苗网箱等均可作为孵化工具，其中以水泥池和鱼苗网箱的孵化效果最好。使用前，孵化工具须用1‰的高锰酸钾液浸泡5—6天 ，然后注入清水，保持水深30—40厘米，用清洗消毒后的水花生等水草均匀地捕在水中，以不露出水面为好，用以支撑卵块，防止下沉，然后将受精卵块轻巧移放在水草上并漂浮水面。
(2)孵化的环境条件：蛙卵的孵化要求一定的环境条件，环境条件适宜能提高受精卵的孵化率。a.水温是蛙卵孵化的主要条件之一，棘胸蛙胚胎发育的适宜温度为20—31℃，最适水温为25—31℃，
