刺参是海参的一种,是名贵海珍品,具有较高的食用价值和药用价值。在虾池中混养刺参,能够充分挖掘池塘潜力,提高池塘经济效益,实践证明是完全可行的。
一、刺参的生活习性
刺参营底栖生活,喜欢生活在水流静稳,无淡水注入,且海藻多的岩石底和细沙泥底,其食性是以泥沙中有机碎屑和微小的底栖硅藻为主。刺参属冷温性生物,在0-32℃的条件仍可生存,生长最佳温度是10-19℃,当水温超过24℃左右,便进入夏眠状态。
刺参养殖:刺参放养应注意哪些问题?
二、刺参的养殖方法
1、养参池的选择
基本条件有三:底质、盐度、水深。通常情况下,应选择底质较硬的泥沙底、海水盐度常年保持在26‰以上且池水深度在1.5米以上的虾池为养参池,池子大小一般以30-50亩比较适宜。(若池底是烂泥底的话,刚放养的小参苗一旦落地,活动不得,就会窒息死亡,纯沙性底的池子也不理想,因为保水性差,水不肥)。
2、清池消毒
刺参的生长周期相对较长,需两年左右才能出池,因此放养参苗前虾池必须进行清淤和消毒处理。
3、投放附着基
根据刺参的习性特点,虾池中要投放一定数量的附着基,它的作用有二点。一是刺参能隐伏在附着基下面安全地越冬和渡夏。二是附着基上能附着底栖硅藻可以为刺参提供一些饵料。附着基的种类很多,目前我们主要采用的是块石、瓦片、空心砖、瓷管等,附着基的投放数量视放苗数而定,一般情况下,每亩不少于10,其堆放开头以堆状、垄状、网状均可,投放附着基的时间应选择在放苗前一个月左右为宜。
4、施肥肥水
放苗前施足基肥肥水,培养底栖藻类和浮游植物,每亩可施碾碎的鸡粪20-40kg,有机肥可施尿素2-4kg,使池水的色显黄绿色或浅褐色,透明度保持在30-40cm,有条件 的地方右在虾池中移植栽培鼠藻,给刺参创造一个良好的摄食和栖息环境。
5、放养参苗
放苗时间每年大约在10月末到11月初,即当育苗室中的刺参体长达到1.5cm以上时,便可入池放养,若放养越冬的参苗则更好(体长在3-5cm),其成活率高、生长快。一般亩放苗在6000头左右。参苗的投放方法有两种:
一是网袋投放法。体长在4cm以下的小苗,应装进网袋中,装苗的密度根据网袋的大小而定,以参苗活动和爬行自如为度,网袋系一石块,以防网袋漂浮移动,网袋是呈开口状,以利于参苗自行爬出,网袋要放在附着基上,参苗爬出网袋后,能直接附着在附着基上。
二是直接投放法,体长在5cm以上的参苗可直接投放在附着基较集中的地方,均匀投播即可。
6、日常管理
包括盐度、水温、饵料、PH值的观测,体长的测定等。刺参与虾混养,一般不必单独投饵,主要靠摄食对虾残饵、排泄物等有机碎屑以及底栖微小动植物等。因此肥水培养基础饵料最为重要。
7、收获
刺参经过去18个月左右时间的养殖,可以达到商品规格,这时鲜参体重在100-200克。收参的方法较简单,收参时间一般选择在虾池内没有虾的季节,首先将池水排放至10cm左右,然后组织人员进入池内用手采扑,先以水浅处采扑,依次向水深处采,采扑结束立即向池内进水,恢复池内正常水位,保持余下刺参的成活。
三、对虾的养殖方法
对虾的养殖方法同单养对虾一样。
四、注意事项
1、虾参混养池水水位必须常年保持在1.5米以上,这样刺参可以避免夏季过强光的直接照射,有利于刺参的生长。特别是每年的7-9月份的高温期和冬季,池水水位要提升到2米左右。
2、池水的盐度应保持在26‰以上,最适30‰,进入雨季以后尤其是暴雨天气,一定要及时排掉表层淡水,以免造成淡水流入过多而使池水盐度突降,发生应激反应引起刺参死亡。
秋后池水水温逐渐下降,底栖硅藻数量逐渐减少,这样应适当 向池内投放鸡粪进行肥水,保证其饵料的需求。