河蟹是典型的底栖类生物,若长期生长在缺氧或底质污染的环境下,其活动能力会明显下降,严重影响生长。究其原因主要有两个方面:
河蟹养殖:抱卵蟹的来源和收捕
一、底质中的有机质在水湿升高后大量分解,消耗水中大量的溶氧,还会产生各种有毒有害物质,造成河蟹夜间频繁上岸爬草,并吐白沫。轻则影响生长,造成河蟹生长缓慢,规格偏小,售价低。重则导致河蟹缺氧泛塘,甚至死亡;
二、养殖池塘底质是改变河蟹体色的重要因素之一,河蟹体色与其生活环境相适应,随生活环境改变而改变。蟹池底质以黄壤土为好,淤泥较少,养出的河蟹与湖泊养出的相似“背青、肚白、毛黄、色艳、膏肥、肉香、微甜”。黑色底质养出的河蟹甲壳灰黑,腹脐灰白并有黑斑,肉松味淡,不新鲜,肉质苦,销价低。所以定期使用底该类产品,水底双改,维护良好的底质及增加底氧不仅能避免河蟹上岸爬草,黑鳃纤毛长等现象,而且水质清爽,底质清洁,溶氧足,促进河蟹生长发育,降低饵料系数。
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