鸭肉是我们最常见的家庭饭桌的菜品了,很多地方特色菜都离不开鸭,北京有北京烤鸭,广东有脆皮鸭,南京有盐水鸭,还有湖南、湖北、四川等地的各种鸭脖,鸭头等特色风味做法等等。社会现在对鸭肉的需求量也是越来越大。
2018养鸭赚钱吗?
活鸭和活鸡一样,在2017年经历了最近3年以来最冷的寒冬,活鸭价格一路走低,基本都快低到只有2016年价格的一半,很多养殖户都亏的非常惨。
2016年活鸭价格基本在15-16元/公斤,而今年受禽类疫病的影响,活鸭价格从2月持续下跌,一度跌到9元/公斤。市场对于鸭肉的需求大大降低。
以下是2017湖南一蔬菜批发市场的活鸭价格,我们对比一下2016和2017活鸭价格,再来分析2018年活鸭的市场。
看了以上的曲线图,相信大家都对今年活鸭价格的走势有了一个了解,由于上半年本来就是禽类成交量的低迷区间,又加上禽病的影响,可以说价格基本来了个腰斩。
但是过去几年鸭价基本是在15元/公斤左右,对于目前的价格,很多养殖户基本无法接受,但是这两个月的数据显示,鸭价已开始有回升的迹象,这取决于历年来就有的下半年市场对于肉类供需的惯性增长,下半年各种节日慢慢增多,并且年底的春节是最大的需求点。
随着2017年很多的养鸭户退出市场,2017的鸭疫情慢慢消失,2018年养鸭是可以赚钱的,一是鸭价肯定会有一个明显的回升,虽然不一定能回到2016的价格区间,但是肯定相对于2017是有个明显的幅度,另外供应的减少,也会让2018养鸭户迎来寒冬后的一波暖阳。
2018养鸭的利润
任何养殖业的利润空间基本都来自对于成本的控制,因为养鸭不是什么特种养殖品种,市场价格基本都很透明,所以要想养鸭的利润大,就要压缩成本。
由于这两年鸭价格上下浮动太大,因此鸭的价格我们只能拿一个大概的平均值来计算了,我们假设一只鸭子出栏大概6.5斤左右,每斤6元,一只鸭子能卖39元。
而根据现在的养鸭行业的平均成本来计算,一只压制从鸭苗到出栏销售基本成本在23元左右。所以一只鸭子的利润基本还是有个15元左右的。
当然这个计算只是个大概上的计算,因为还有很多潜在的因素影响,最直接的就是行情价格了。所以养殖户一定要自己有个风险规划和成本利润计算。
2018养鸭的投资成本
养鸭的投资成本没有一个固定的算法,因为它主要取决于养殖户当地的场地租金价格和当地的物价成本。我们只能以一个大概的算法来估算一下,以下我们就以10000只鸭子的养殖成本粗略的计算下投资成本,供大家参考,具体的还是要以大家当地的情况来计算。
1、鸭苗:现在市场的行情一只鸭苗2.5元,10000只鸭苗25000元;
2、饲料:按照常规的饲料方法,基本一只鸭子饲料成本在1.6元,一只鸭子从鸭苗到成鸭所需的饲料的成本在19.5元,10000只鸭子则195000元;
3、疾病防控:一只鸭子0.8元,疾病防控成本就是8000元;
4、水电:一只鸭子0.6元,疾病防控成本就是6000元;
5、成本共计:234000元。
当然如果是新手养殖户养鸭,我们并不建议一开始就进行这么大规模的养殖,规模越大风险越大,新手养殖又缺乏经验,所以为了保险起见,新手养鸭最好以500只鸭子开始。
2018养鸭的前景预测
国内养鸭行业现在已经有很多具备了科学养殖技术的人才,并且国内鸭种类的资源也很丰富。在养鸭的饲料搭配,养殖环节,鸭场环境等方面都是取得了很大的进步,这样带来的好处就是养鸭已经逐步科学化,大大降低了养殖成本,从而使利润大大增加。
随着人们对鸭肉需求的稳定扩大,养鸭行业也会越来越好,一切养殖最大的风险就在于疾病的防控,只要不出现大的疫情,2018养鸭的前景还是非常好的。
2018新人养鸭要注意什么?
新人养鸭首先要做的就是得到家人的支持与信任,如果得不到家人的支持和信任,去养鸭,不仅自己压力大,而且还要处理与家人的关系,还没开始养鸭就很累了。
另外新人养鸭需要掌握养鸭的科学养殖方法,还有流动资金的准备,不要遇到困难的时候没有资金去解决。
养鸭也是有风险的,任何养殖都有风险,新手养鸭风险尤为大,所以新手一定要从小规模养鸭开始,慢慢扩大规模,最后,祝所有2018准备养鸭的人都能成功!