乌龟广义上指龟鳖目的统称，狭义上指龟科下的物种。 乌龟别称金龟、草龟、泥龟、王八和山龟等。在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是常见的龟鳖目动物之一。是现存古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内（除海龟和鳄龟）。大多数龟均为肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶。中国各地几乎均有乌龟分布，但以长江中下游各省的产量较高。广西，山东各地也都有出产，尤以桂东南、桂南等地数量较多。国外主要分布于日本、巴西和朝鲜。
龟具有很好的食用价值、药用价值和观赏价值，因为环境污染和人为大肆捕捉，野生龟资源枯竭，价格不断上涨。特别是观赏龟，随着人们生活水平的提高， 龟作为一种高档观赏动物，进入寻常百姓家，市场前景极为广阔。因为龟的繁殖率较低，市场难以饱和，长时间处于卖方市场，价格居高不下。1只铜钱大的小龟卖 到10～20元，成年龟和种龟更是卖到400元到上千元。
龟抗病力强，饲养管理方便。养龟占地面积小，耗时少，效益高。有条件的家庭养龟数十只，收入丰厚。农村富余劳动力和城镇下岗职工均可专业养殖。
2016养乌龟赚钱吗？
具有繁殖能力的母龟，目前市场售价每公斤700～800元，种龟平均每只400元左右，公母比例1：3。每只母龟一般年产卵2批，每批4～7枚，少 数龟年产卵3批。每只母龟年平均繁殖龟苗8～10只，每只龟苗60～70元，每只母龟年可创造效益500～600元。每只龟的饲料等费用年均不超过20 元。
以养殖一组龟计算（1公3母），投入龟种费用（全部按每只400元计算）400元×4只＝1600元，饲料费用20元/只×4只＝80元，共计 1680元，产出（按每只母龟年创造效益550元计算）550元/只×3只＝1650元，第一年基本收回全部费用，以后每组龟每年可赚1600元左右。
2016乌龟养殖前景及市场价格行情分析
1、资金充足的农户，可直接购买成年种龟，投资大，但是收益快。
2、资金不足的农户，可购买龟苗或幼龟，投资小，但收益较慢。每只幼龟年可增值50～100元。
3、一般农户可养殖种龟，繁殖龟苗出售龟苗获利，走“以人养龟（投资）以龟养龟（扩大再生产）?D以龟养人（收益）”的创业之路。
4、在丰达种龟场引种的农户，繁殖的龟苗龟场可以回收，价格参照当年市场行情。
注意：养龟投资相对较大，周期长，不可急于求成。龟价每年都会有波动，可选择市场较好的品种，防止因市场波动带来的利润损失。注意防盗防病害。
养龟收益高，风险也大，建议农户在引进龟种时注意以下几个问题：
1、根据当地的气候、地理环境等因素，选择适宜当地养殖的龟种。
2、向信誉可靠的养龟场引种，最好实地考察了解，并认真学习养殖技术。
3、勿轻信广告，把商品龟当种龟。龟一般要5年以上才具有繁殖能力，加温养殖，能加速龟的生长和性成熟，但是加温饲养的商品龟不能成为优质种龟，商品龟和种龟是两个概念。
4、不能盲目引进珍稀龟种。珍稀龟如果繁殖成功，经济收入会很高，但是养殖条件、养殖技术要求也高，而且一般繁殖率比较低。刚从事养龟的农民朋友，建议先选择较普通的品种，积累经验，成功之后再引进珍稀龟种。
养龟的经济价值主要体现在观赏价值、食用价值和药用价值上。因为经济价值高，养龟已引起了人们广泛关注。我国目前已知的龟类动物有20多种，从人工养殖的前景来看，2016年养殖前景看好的主要有以下几种。
一是乌龟（亦称草龟、泥龟、金龟等）。乌龟是我国龟类动物中数量最多、分布最广的一种，除东北、西北部分省份和西藏自治区未见报道外，全国均有分布。乌龟不仅味道鲜美，营养丰富，且有着较高的药用价值，龟血、龟甲均是名贵中药材。乌龟是常见的养殖品种，开展规模养殖前景较为广阔，但生长速度较慢。
二是黄喉拟水龟（又名绿毛龟、黄龟、水龟、香龟、毛龟、石龟等）。黄喉拟水龟在国内分布较广，数量仅次于乌龟，其肉可食，有滋补功效，龟板可以入药。繁殖率较高，生长速度快于乌龟。同时，黄喉拟水龟还是培育可供观赏的正宗绿毛龟的基龟。因其抗病力强，容易养殖，成为备受水产养殖者欢迎的常规养殖品种。
三是黄缘闭壳龟（又名金头龟、克蛇龟、夹板龟、黄板龟、鸵背龟等）。黄缘闭壳龟头部有一“U”形金黄色环纹，背甲呈紫红色，高高凸起，观赏价值高。苏州有人以此龟制成的断板龟片和断板注射液，对结核病、痔疮出血、化疗引起的白细胞下降，有良好的治疗作用，也是治疗癌症的辅助药物。因其药用、观赏价值高，数量少，人工养殖前景广阔。
四是金钱龟（又名川字龟、三钱闭壳龟、红边龟等）。金钱龟主要分布于我国广东、广西、海南、福建等地。其外形美观，肉味鲜美，营养价值高，具有滋阴壮阳、去湿解毒、消肿抗癌等功效。它被国家列为二类保护动物，虽身价千金，仍畅销于港台等地。目前不少地区已进行人工养殖金钱龟，其饲养前景诱人。
五是七彩龟（又名红耳龟、翠龟、秀丽锦龟、巴西龟）。七彩龟原产于密西西比河沿岸，颜色艳丽，生性活泼，好动易饲养，经国内水产养殖单位饲养证实，具有控温生长速度快、繁殖率高等特点，又因其肉味鲜，营养价值高，养殖前景喜人。可望不久的将来，能登上普通百姓的餐桌。
六是鳄龟（有小鳄鱼龟与大鳄鱼龟之分，又称蛇鳄龟、肉龟）。鳄龟原产于墨西哥、美国，近年引进我国。鳄龟保持了原始龟的形态特征，头部较大，不能完全缩人体内，腹甲较小，性凶猛，喜食活饵，经驯化后可吃配合饲料。据控温实验，一般鳄龟6个月平均净增长750克，最快的可达1250克，其控温增重极为明显，10个月即可达到商品规格。
七是四眼斑水龟（又称眼斑水龟）。四眼斑水龟头背棕黑色，头后两侧各有1-2对眼状花纹，栖息在山涧树林的溪流之中，因受自然条件限制，已存量甚少。其肉味香酥鲜美，具有药用价值与滋补功能。主要分布于广东、广西、云南、海南等地。目前已能进行人工繁殖和养殖。
八是花龟（又名中华花龟）。花龟体型较大，其成年龟甲背长约20厘米。主要分布于广东、广西、海南、云南、湖南等地。其肉味鲜美，营养丰富，甲壳可加工成龟板入药。现已形成养殖规模。
养龟致富成功案例：养龟创业发家 致富不忘众乡亲
不少农民凭借着养殖发家致富，日子过得红红火火。其中，钦州市钦北区的黄一琦就是凭借着自己的勤劳和智慧，靠养龟发了家致了富，还不忘带领村民一同创业致富的养龟致富能手。
黄一琦的养殖场位于山塘社区冲口坪村，来到养殖场，我们看到大棚里有大大小小形状不一的养龟池，池里面养着不同品种的龟。黄一琦向我们述说了他与养龟事业的不解之缘。
鸿亭街道山塘社区冲口坪村一琦养殖场老板 黄一琦：原来我不是养龟的，是装修啊，房子补漏，经常是帮人家补房顶漏水，后来看到人家养龟，他也介绍了一下养龟的前景也很好，很赚钱，我那时也想了一下看了一下，他说当年养龟从三层楼盖到六层楼，一年两年就赚那么多钱，我也心动一下。
就是这样，黄一琦一开始只是把养龟当成自己的副业，在工作闲暇之余，他到处寻找资料给自己充电，向众多同行学习养龟技术。渐渐的，他喜欢上了养龟，并决定全力发展养龟。但“万事开头难”，对于当时仍算是“门外汉”的黄一琦来说，困难还真不少。
鸿亭街道山塘社区冲口坪村一琦养殖场老板 黄一琦：就是刚开始养龟的技术不好，养龟养得不好，龟死了，当时损失也不少，我养的一两千的鳄龟，可能都死了三分之一。我也知道这养龟不是一天两天能养好的是吧，你贵在坚持。
“贵在坚持”，正是这种精神让黄一琦坚持不懈，终于摸索出了一套有效的养龟技术，逐渐地从一个养龟的门外汉变成一个精通养龟技术的致富能人。
鸿亭街道山塘社区冲口坪村一琦养殖场老板 黄一琦：现在养鳄龟最主要得的病是肠胃炎，现在这个东西病因，我们摸索出来了。本来这个东西就是很简单，肠胃炎就是喂得太多给它鳄龟，和变质的东西喂给它，这是主要问题。比如它能吃一斤的东西，喂它个六七两，就可以了，不用喂这么饱，喂得太多就容易出现问题。
黄一琦跟我们透露，他养的龟都是几天才喂一次料，喂的饲料除了市场上买的小鱼小虾之外，其他的是一些番薯叶，空心菜梗之类的植物蔬菜，基本上都是农村里很容易获得的。这样不仅能够降低喂食的成本，而且还能够让养的龟多长肉少长脂肪，使得龟肉更加的鲜美。除了疾病方面，黄大哥自主钻研出了一套排水系统，就只用几秒钟把阀门一开，轻轻松松地给养龟池换水。
鸿亭街道山塘社区冲口坪村一琦养殖场老板 黄一琦：别人一般把池里面的水全部排干净，然后把新干净的水冲进去。现在我们都不用，我就把阀门打开，水从上面冲下来，这里有一个出水口，把上面脏的东西从这里全部排出去了，就很简单。
通过不断的摸索，现在黄大哥的养龟技术已经逐渐成熟，养龟的水温、室温、环境以及喂食、疾病防治等都得出了自己的一套见解。如今，黄一琦的养龟事业已蒸蒸日上，他也开始琢磨如何才能带领乡亲们一起发家致富。
南珠街道高岭居委会居民 杨仕宪：现在跟黄老板养龟的大概发展到几十户人，几十户人，六十多户左右，大大小小。 基本在村头养，在农村，这边养得少，不够我们农村的养得多，我们农村的地方大，到处都是，房前房后都可以养，那个鱼塘也可以养。
钦北区长滩镇屯苏村村民 苏乘世：就是大家养龟有个好处，把那个集散地集中起来，大家在这里养，如果全国各地都来我们钦州这边来采购的话，我们这里就成行了，成行了话生意就好做了，生意不是一个人做出来的，大家一起做出来才有市场。
